| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 730 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 83 г |
| Панировочные сухари с приправами | 38 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.6 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 25.3 г | 76 г | 33.3% | 14.8% | 300 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 2.2% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.8% | 2500 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.7% | 1636 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 4% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 4.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 90.56 мг | 500 мг | 18.1% | 8.1% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.554 мг | 5 мг | 31.1% | 13.8% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.591 мг | 2 мг | 29.6% | 13.2% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.834 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.9% | 2376 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.307 мкг | 3 мкг | 10.2% | 4.5% | 977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.437 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2% | 2288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.86 мг | 15 мг | 19.1% | 8.5% | 524 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.318 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.8% | 1158 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7103 мг | 20 мг | 38.6% | 17.2% | 259 г |
| Ниацин | 9.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.91 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.9% | 900 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3592 г |
| Кремний, Si | 0.316 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9494 г |
| Магний, Mg | 74.1 мг | 400 мг | 18.5% | 8.2% | 540 г |
| Натрий, Na | 176.6 мг | 1300 мг | 13.6% | 6.1% | 736 г |
| Сера, S | 249.95 мг | 1000 мг | 25% | 11.1% | 400 г |
| Фосфор, P | 186.4 мг | 800 мг | 23.3% | 10.4% | 429 г |
| Хлор, Cl | 89.99 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.7% | 2556 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.141 мг | 18 мг | 11.9% | 5.3% | 841 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 1.8% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 9.798 мкг | 10 мкг | 98% | 43.6% | 102 г |
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 4.2% | 1064 г |
| Медь, Cu | 118.16 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 5.3% | 846 г |
| Молибден, Mo | 10.938 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.9% | 640 г |
| Никель, Ni | 0.98 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.16 мкг | 55 мкг | 43.9% | 19.5% | 228 г |
| Титан, Ti | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 106.31 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.2% | 3763 г |
| Хром, Cr | 19.47 мкг | 50 мкг | 38.9% | 17.3% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.5412 мг | 12 мг | 12.8% | 5.7% | 779 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.728 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.944 г | ~ | |||
| Валин | 1.444 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.358 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.177 г | ~ | |||
| Лизин | 2.75 г | ~ | |||
| Метионин | 0.53 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.983 г | ~ | |||
| Треонин | 1.214 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.156 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.203 г | ~ | |||
| Глицин | 0.999 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.299 г | ~ | |||
| Пролин | 1.13 г | ~ | |||
| Серин | 1.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.485 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.706 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.9% | 35.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.582 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.495 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.16 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.509 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.585 г | min 16.8 г | 15.4% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.8% | 15.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.67 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные в сухарях составляет 224,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».