Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свежий

Творог 4% жирности 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 80 г
Сельдерей 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3583 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 17.9% 1188 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.5% 4667 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.8% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.4% 2857 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 8.3% 2589 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.1 мкг 900 мкг 22.1% 47% 452 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 1.148 мг 5 мг 23% 48.9% 436 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 12.6% 1682 г
Витамин В4, холин 14.63 мг 500 мг 2.9% 6.2% 3418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 7.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.5% 2532 г
Витамин В9, фолаты 16.667 мкг 400 мкг 4.2% 8.9% 2400 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 26% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 15.69 мг 90 мг 17.4% 37% 574 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 2.3% 9317 г
Витамин Н, биотин 2.456 мкг 50 мкг 4.9% 10.4% 2036 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 21.9% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 14.9% 1429 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.72 мг 2500 мг 9.5% 20.2% 1052 г
Кальций, Ca 67.56 мг 1000 мг 6.8% 14.5% 1480 г
Кремний, Si 14.089 мг 30 мг 47% 100% 213 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 11.1% 1941 г
Натрий, Na 61.56 мг 1300 мг 4.7% 10% 2112 г
Сера, S 64.64 мг 1000 мг 6.5% 13.8% 1547 г
Фосфор, P 94.6 мг 800 мг 11.8% 25.1% 846 г
Хлор, Cl 59.29 мг 2300 мг 2.6% 5.5% 3879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.7 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 5.52 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 7.7% 2769 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 6.8% 3165 г
Кобальт, Co 2.636 мкг 10 мкг 26.4% 56.2% 379 г
Литий, Li 9.878 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 8.7% 2451 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 13.6% 1560 г
Молибден, Mo 5.506 мкг 70 мкг 7.9% 16.8% 1271 г
Никель, Ni 6.724 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 33.2% 640 г
Стронций, Sr 20.06 мкг ~
Фтор, F 15.62 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25608 г
Хром, Cr 2.79 мкг 50 мкг 5.6% 11.9% 1792 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 4% 5217 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.72 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.3%

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 47 кКал.

  • Порция = 360 гр (169.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».