Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневая каша с куриной грудкой Моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневая каша с куриной грудкой Моя

Соль поваренная пищевая 5 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша с куриной грудкой Моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.9 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1621 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 11.9% 809 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.1% 1576 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13% 741 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 3.1% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.8% 3462 г
Витамин В4, холин 29.61 мг 500 мг 5.9% 5.7% 1689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 7% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8.3% 1170 г
Витамин В9, фолаты 3.746 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10678 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.9% 4902 г
Витамин Н, биотин 2.415 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2070 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.9109 мг 20 мг 14.6% 14.1% 687 г
Ниацин 2.793 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.34 мг 2500 мг 5.8% 5.6% 1732 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8496 г
Кремний, Si 19.559 мг 30 мг 65.2% 62.8% 153 г
Магний, Mg 67.91 мг 400 мг 17% 16.4% 589 г
Натрий, Na 239.69 мг 1300 мг 18.4% 17.7% 542 г
Сера, S 84.02 мг 1000 мг 8.4% 8.1% 1190 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 12.9% 746 г
Хлор, Cl 375.84 мг 2300 мг 16.3% 15.7% 612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 84.5 мкг ~
Ванадий, V 41.05 мкг ~
Железо, Fe 1.939 мг 18 мг 10.8% 10.4% 928 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 1.1% 9036 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 26.9% 359 г
Литий, Li 1.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.381 мг 2 мг 19.1% 18.4% 525 г
Медь, Cu 176.46 мкг 1000 мкг 17.6% 16.9% 567 г
Молибден, Mo 10.993 мкг 70 мкг 15.7% 15.1% 637 г
Никель, Ni 2.439 мкг ~
Рубидий, Rb 12.7 мкг ~
Селен, Se 6.961 мкг 55 мкг 12.7% 12.2% 790 г
Стронций, Sr 73.41 мкг ~
Титан, Ti 7.97 мкг ~
Фтор, F 78.83 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5074 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.4% 1502 г
Цинк, Zn 0.8161 мг 12 мг 6.8% 6.5% 1470 г
Цирконий, Zr 8.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.828 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.476 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.787 г ~
Лизин 0.934 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.424 г ~
Треонин 0.436 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.846 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.414 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.296 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.248 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.251 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.438 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша с куриной грудкой Моя составляет 103,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».