Фарш из говядины | 1800 г |
Лук репчатый (Запекание) | 650 г |
Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 169.5 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 994 г |
Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 16.4% | 360 г |
Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 9.1% | 644 г |
Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7821 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3428 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.7 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 20.1 мкг | 900 мкг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 1.297 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.8% | 7895 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.4% | 4091 г |
Витамин В4, холин | 21.79 мг | 500 мг | 4.4% | 2.6% | 2295 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4444 г |
Витамин В9, фолаты | 2.133 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 18753 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.49 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 6040 г |
Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1% | 5780 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.97 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.3% | 2538 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4296 мг | 20 мг | 2.1% | 1.2% | 4655 г |
Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 71.09 мг | 2500 мг | 2.8% | 1.7% | 3517 г |
Кальций, Ca | 18.2 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5495 г |
Кремний, Si | 1.597 мг | 30 мг | 5.3% | 3.1% | 1879 г |
Магний, Mg | 6.1 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6557 г |
Натрий, Na | 123.47 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.6% | 1053 г |
Сера, S | 37.51 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2666 г |
Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
Хлор, Cl | 192.18 мг | 2300 мг | 8.4% | 5% | 1197 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 127.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 63.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.506 мг | 18 мг | 2.8% | 1.7% | 3557 г |
Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
Кобальт, Co | 2.497 мкг | 10 мкг | 25% | 14.7% | 400 г |
Марганец, Mn | 0.1131 мг | 2 мг | 5.7% | 3.4% | 1768 г |
Медь, Cu | 40.17 мкг | 1000 мкг | 4% | 2.4% | 2489 г |
Молибден, Mo | 0.829 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8444 г |
Никель, Ni | 0.958 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 152.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 2.651 мкг | 55 мкг | 4.8% | 2.8% | 2075 г |
Фтор, F | 14.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27174 г |
Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5102 г |
Цинк, Zn | 0.385 мг | 12 мг | 3.2% | 1.9% | 3117 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
Валин | 0.077 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
Лейцин | 0.114 г | ~ | |||
Лизин | 0.1 г | ~ | |||
Метионин | 0.04 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
Треонин | 0.068 г | ~ | |||
Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
Аланин | 0.084 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
Глицин | 0.052 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
Пролин | 0.049 г | ~ | |||
Серин | 0.091 г | ~ | |||
Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.147 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.1% | 1.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 44.95 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.263 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.254 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 1.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета гов+лук+яйцо составляет 169,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».