Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.5 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 965 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.1% 633 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 13.1% 438 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.7% 3333 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.3 мкг 900 мкг 19.3% 11.1% 519 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.323 мг 1.8 мг 17.9% 10.3% 557 г
Витамин В4, холин 111.84 мг 500 мг 22.4% 12.8% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 8.3% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 8.062 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4962 г
Витамин В12, кобаламин 0.766 мкг 3 мкг 25.5% 14.6% 392 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 5.3% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1% 5859 г
Витамин Н, биотин 9.881 мкг 50 мкг 19.8% 11.3% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8319 мг 20 мг 9.2% 5.3% 1092 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.07 мг 2500 мг 5.4% 3.1% 1865 г
Кальций, Ca 226.55 мг 1000 мг 22.7% 13% 441 г
Магний, Mg 13.7 мг 400 мг 3.4% 1.9% 2920 г
Натрий, Na 244.81 мг 1300 мг 18.8% 10.8% 531 г
Сера, S 140.42 мг 1000 мг 14% 8% 712 г
Фосфор, P 231 мг 800 мг 28.9% 16.6% 346 г
Хлор, Cl 108.37 мг 2300 мг 4.7% 2.7% 2122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1508 г
Йод, I 9.51 мкг 150 мкг 6.3% 3.6% 1577 г
Кобальт, Co 4.762 мкг 10 мкг 47.6% 27.3% 210 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11236 г
Медь, Cu 47.29 мкг 1000 мкг 4.7% 2.7% 2115 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 3.8% 1485 г
Олово, Sn 6.21 мкг ~
Селен, Se 16.273 мкг 55 мкг 29.6% 17% 338 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Фтор, F 32.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12289 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1931 г
Цинк, Zn 1.4258 мг 12 мг 11.9% 6.8% 842 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.535 г ~
Валин 0.726 г ~
Гистидин* 0.305 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.038 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.938 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.99 г ~
Пролин 0.831 г ~
Серин 0.717 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.852 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.456 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.243 г ~
6:0 Капроновая 0.129 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.19 г ~
12:0 Лауриновая 0.268 г ~
14:0 Миристиновая 0.696 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.969 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.358 г min 16.8 г 25.9% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.357 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.736 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 174,5 кКал.

  • Порция = 227 гр (396.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».