| Камбала дальневосточная | 489 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 29 г |
| Подсолнечное масло | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.8 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 13.5% | 450 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.6% | 629 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.2% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3343 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.5 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1% | 5806 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6.3% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 5.3% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 107.65 мг | 500 мг | 21.5% | 13% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 4.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.864 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5086 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.241 мкг | 3 мкг | 41.4% | 25.1% | 242 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.895 мкг | 10 мкг | 29% | 17.6% | 345 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.637 мг | 15 мг | 24.2% | 14.7% | 412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3531 мг | 20 мг | 26.8% | 16.3% | 374 г |
| Ниацин | 2.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.3 мг | 2500 мг | 13.5% | 8.2% | 739 г |
| Кальций, Ca | 47.63 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2100 г |
| Кремний, Si | 0.245 мг | 30 мг | 0.8% | 0.5% | 12245 г |
| Магний, Mg | 37.16 мг | 400 мг | 9.3% | 5.6% | 1076 г |
| Натрий, Na | 72.55 мг | 1300 мг | 5.6% | 3.4% | 1792 г |
| Сера, S | 200.72 мг | 1000 мг | 20.1% | 12.2% | 498 г |
| Фосфор, P | 191.5 мг | 800 мг | 23.9% | 14.5% | 418 г |
| Хлор, Cl | 171.81 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.6% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2258 г |
| Йод, I | 51.78 мкг | 150 мкг | 34.5% | 20.9% | 290 г |
| Кобальт, Co | 20.775 мкг | 10 мкг | 207.8% | 126.1% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.0866 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2309 г |
| Медь, Cu | 119.85 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.3% | 834 г |
| Молибден, Mo | 4.902 мкг | 70 мкг | 7% | 4.2% | 1428 г |
| Никель, Ni | 6.338 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.868 мкг | 55 мкг | 50.7% | 30.8% | 197 г |
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 445.89 мкг | 4000 мкг | 11.1% | 6.7% | 897 г |
| Хром, Cr | 57 мкг | 50 мкг | 114% | 69.2% | 88 г |
| Цинк, Zn | 0.5081 мг | 12 мг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.495 г | от 0.9 до 3.7 г | 55% | 33.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.545 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.4% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.416 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.278 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.218 г | min 16.8 г | 13.2% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала жареная составляет 164,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».