Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с луком

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 280 г
Лук зеленый (перо) (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 250 г
Оливковое масло 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.9% 1000 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.3% 533 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.3% 1147 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3714 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.6 мкг 900 мкг 17.4% 8.6% 575 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 4.9% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 6% 818 г
Витамин В4, холин 95.27 мг 500 мг 19.1% 9.4% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 6.3% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.044 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 3982 г
Витамин В12, кобаламин 0.283 мкг 3 мкг 9.4% 4.6% 1060 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.8% 2795 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.591 мг 15 мг 10.6% 5.2% 943 г
Витамин Н, биотин 7.661 мкг 50 мкг 15.3% 7.6% 653 г
Витамин К, филлохинон 41.2 мкг 120 мкг 34.3% 17% 291 г
Витамин РР, НЭ 2.3211 мг 20 мг 11.6% 5.7% 862 г
Ниацин 0.72 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.39 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1306 г
Кальций, Ca 87.59 мг 1000 мг 8.8% 4.4% 1142 г
Кремний, Si 1.851 мг 30 мг 6.2% 3.1% 1621 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 2.8% 1744 г
Натрий, Na 139.4 мг 1300 мг 10.7% 5.3% 933 г
Сера, S 84.19 мг 1000 мг 8.4% 4.2% 1188 г
Фосфор, P 120.6 мг 800 мг 15.1% 7.5% 663 г
Хлор, Cl 225.85 мг 2300 мг 9.8% 4.8% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.7 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 27.22 мкг ~
Железо, Fe 1.535 мг 18 мг 8.5% 4.2% 1173 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1963 г
Кобальт, Co 5.355 мкг 10 мкг 53.6% 26.5% 187 г
Литий, Li 1.33 мкг ~
Марганец, Mn 0.3323 мг 2 мг 16.6% 8.2% 602 г
Медь, Cu 95.62 мкг 1000 мкг 9.6% 4.7% 1046 г
Молибден, Mo 12.021 мкг 70 мкг 17.2% 8.5% 582 г
Никель, Ni 2.811 мкг ~
Олово, Sn 6.31 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 10.356 мкг 55 мкг 18.8% 9.3% 531 г
Стронций, Sr 11.31 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10477 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.5% 1433 г
Цинк, Zn 0.7896 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.228 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.312 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.253 г от 4.7 до 16.8 г 26.7% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.387 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.721 г min 16.8 г 34.1% 16.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».