| Окунь морской (сибас) (Запекание) | 558 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 23.5% | 350 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.6% | 1474 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3114 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 4.1% | 1991 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 70.22 мг | 500 мг | 14% | 11.5% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 6.4% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.897 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.865 мкг | 3 мкг | 95.5% | 78.3% | 105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.656 мкг | 10 мкг | 26.6% | 21.8% | 377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.924 мг | 15 мг | 6.2% | 5.1% | 1623 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3568 мг | 20 мг | 26.8% | 22% | 373 г |
| Ниацин | 1.786 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.48 мг | 2500 мг | 13.9% | 11.4% | 722 г |
| Кальций, Ca | 147.93 мг | 1000 мг | 14.8% | 12.1% | 676 г |
| Магний, Mg | 72.41 мг | 400 мг | 18.1% | 14.8% | 552 г |
| Натрий, Na | 80.78 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.1% | 1609 г |
| Сера, S | 250.71 мг | 1000 мг | 25.1% | 20.6% | 399 г |
| Фосфор, P | 276.9 мг | 800 мг | 34.6% | 28.4% | 289 г |
| Хлор, Cl | 177.78 мг | 2300 мг | 7.7% | 6.3% | 1294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 4.8% | 1693 г |
| Йод, I | 34.26 мкг | 150 мкг | 22.8% | 18.7% | 438 г |
| Кобальт, Co | 35.427 мкг | 10 мкг | 354.3% | 290.6% | 28 г |
| Марганец, Mn | 0.1181 мг | 2 мг | 5.9% | 4.8% | 1693 г |
| Медь, Cu | 145.86 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12% | 686 г |
| Молибден, Mo | 4.724 мкг | 70 мкг | 6.7% | 5.5% | 1482 г |
| Никель, Ni | 7.085 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.636 мкг | 55 мкг | 61.2% | 50.2% | 164 г |
| Фтор, F | 165.32 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 3.4% | 2420 г |
| Хром, Cr | 64.95 мкг | 50 мкг | 129.9% | 106.6% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.8245 мг | 12 мг | 15.2% | 12.5% | 658 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.427 г | ~ | |||
| Валин | 1.427 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.519 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.076 г | ~ | |||
| Лизин | 2.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.649 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.908 г | ~ | |||
| Треонин | 1.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.908 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.687 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.466 г | ~ | |||
| Глицин | 1.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.779 г | ~ | |||
| Серин | 1.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.779 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.416 г | от 0.9 до 3.7 г | 46.2% | 37.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.069 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.3 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.808 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.558 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | min 16.8 г | 11.5% | 9.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.441 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.714 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.467 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.545 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.363 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь морской, тихоокеанский клювач, запеченый в фольге, 23.04.2024 составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».