| Огурец парниковый | 160 г |
| Редис | 300 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Салат (латук) | 78 г |
| Укроп | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5% | 5067 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 8% | 3111 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 4.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 21.4% | 1176 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 25.1% | 1001 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.467 мг | 5 мг | 9.3% | 23.4% | 1071 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.8% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 7.3% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 12.1 мг | 500 мг | 2.4% | 6% | 4132 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 11.1% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 14.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.527 мкг | 400 мкг | 3.4% | 8.5% | 2957 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.3% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.75 мг | 90 мг | 25.3% | 63.6% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.314 мг | 15 мг | 2.1% | 5.3% | 4777 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 52% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5355 мг | 20 мг | 2.7% | 6.8% | 3735 г |
| Ниацин | 0.26 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.39 мг | 2500 мг | 10.3% | 25.9% | 968 г |
| Кальций, Ca | 56.68 мг | 1000 мг | 5.7% | 14.3% | 1764 г |
| Кремний, Si | 35.565 мг | 30 мг | 118.6% | 298% | 84 г |
| Магний, Mg | 21.54 мг | 400 мг | 5.4% | 13.6% | 1857 г |
| Натрий, Na | 13.55 мг | 1300 мг | 1% | 2.5% | 9594 г |
| Сера, S | 19.76 мг | 1000 мг | 2% | 5% | 5061 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 16.3% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 47.14 мг | 2300 мг | 2% | 5% | 4879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 115.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.918 мг | 18 мг | 5.1% | 12.8% | 1961 г |
| Йод, I | 6.35 мкг | 150 мкг | 4.2% | 10.6% | 2362 г |
| Кобальт, Co | 3.159 мкг | 10 мкг | 31.6% | 79.4% | 317 г |
| Литий, Li | 16.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2299 мг | 2 мг | 11.5% | 28.9% | 870 г |
| Медь, Cu | 122.32 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 30.7% | 818 г |
| Молибден, Mo | 9.475 мкг | 70 мкг | 13.5% | 33.9% | 739 г |
| Никель, Ni | 8.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.695 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.3% | 7914 г |
| Стронций, Sr | 6.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 15680 г |
| Хром, Cr | 7.82 мкг | 50 мкг | 15.6% | 39.2% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.3702 мг | 12 мг | 3.1% | 7.8% | 3241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.089 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.9% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.034 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.508 г | min 16.8 г | 3% | 7.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».