| Пекинская капуста | 199 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 2 г |
| Йогурт Белый [Белый Замок] | 86 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.4 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4626 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.8% | 3167 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.8% | 4667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.7% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 11% | 2495 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 3.3% | 8108 г |
| альфа Каротин | 0.693 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 7.1% | 3788 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.282 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.43 мг | 500 мг | 1.1% | 3% | 9208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 4.1% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 22.8% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.798 мкг | 400 мкг | 13.7% | 37.6% | 730 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.78 мг | 90 мг | 20.9% | 57.4% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 17647 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.8 мкг | 120 мкг | 24.8% | 68.1% | 403 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2969 мг | 20 мг | 1.5% | 4.1% | 6736 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.84 мг | 2500 мг | 6.7% | 18.4% | 1498 г |
| Кальций, Ca | 54.64 мг | 1000 мг | 5.5% | 15.1% | 1830 г |
| Кремний, Si | 0.018 мг | 30 мг | 0.1% | 0.3% | 166667 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 6.3% | 4338 г |
| Натрий, Na | 6.36 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.4% | 20440 г |
| Сера, S | 8.76 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.5% | 11416 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 7.1% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 0.21 мг | 2300 мг | 1095238 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.225 мг | 18 мг | 1.3% | 3.6% | 8000 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.6% | 15873 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 19% | 1456 г |
| Медь, Cu | 25.87 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 7.1% | 3865 г |
| Молибден, Mo | 0.177 мкг | 70 мкг | 0.3% | 0.8% | 39548 г |
| Никель, Ni | 0.118 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.515 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.5% | 10680 г |
| Фтор, F | 0.06 мкг | 4000 мкг | 6666667 г | ||
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.1666 мг | 12 мг | 1.4% | 3.8% | 7203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 12.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.012 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.031 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с чесноком составляет 36,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».