Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли куриные

Куриная грудка (филе) 290 г
Яйцо куриное 110 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Пекинская капуста 40 г
Семена льна 10 г
Масло авокадо 45 г
Кунжут 40 г
Кабачок 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 281.8 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 598 г
Белки 21.3 г 76 г 28% 9.9% 357 г
Жиры 20.7 г 56 г 37% 13.1% 271 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.4% 9125 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4354 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.3 мкг 900 мкг 10.6% 3.8% 944 г
Ретинол 0.083 мг ~
альфа Каротин 0.082 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Лютеин + Зеаксантин 17.204 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 4.3% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.2% 849 г
Витамин В4, холин 112.18 мг 500 мг 22.4% 7.9% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 1.306 мг 5 мг 26.1% 9.3% 383 г
Витамин В6, пиридоксин 0.576 мг 2 мг 28.8% 10.2% 347 г
Витамин В9, фолаты 26.427 мкг 400 мкг 6.6% 2.3% 1514 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 4.6% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 1.7% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.592 мкг 10 мкг 5.9% 2.1% 1689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.729 мг 15 мг 4.9% 1.7% 2058 г
гамма Токоферол 0.407 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.671 мкг 50 мкг 11.3% 4% 882 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 1.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 7.0973 мг 20 мг 35.5% 12.6% 282 г
Ниацин 6.926 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.41 мг 2500 мг 12.9% 4.6% 773 г
Кальций, Ca 240.33 мг 1000 мг 24% 8.5% 416 г
Кремний, Si 20.531 мг 30 мг 68.4% 24.3% 146 г
Магний, Mg 111.18 мг 400 мг 27.8% 9.9% 360 г
Натрий, Na 156.14 мг 1300 мг 12% 4.3% 833 г
Сера, S 214.9 мг 1000 мг 21.5% 7.6% 465 г
Фосфор, P 269.5 мг 800 мг 33.7% 12% 297 г
Хлор, Cl 209.76 мг 2300 мг 9.1% 3.2% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.4 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 5.35 мкг ~
Железо, Fe 2.998 мг 18 мг 16.7% 5.9% 600 г
Йод, I 8.62 мкг 150 мкг 5.7% 2% 1740 г
Кобальт, Co 7.892 мкг 10 мкг 78.9% 28% 127 г
Литий, Li 6.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.2258 мг 2 мг 11.3% 4% 886 г
Медь, Cu 226.88 мкг 1000 мкг 22.7% 8.1% 441 г
Молибден, Mo 9.453 мкг 70 мкг 13.5% 4.8% 741 г
Никель, Ni 15.667 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 27.527 мкг 55 мкг 50% 17.7% 200 г
Стронций, Sr 1.39 мкг ~
Титан, Ti 0.48 мкг ~
Фтор, F 90.16 мкг 4000 мкг 2.3% 0.8% 4437 г
Хром, Cr 16.3 мкг 50 мкг 32.6% 11.6% 307 г
Цинк, Zn 2.362 мг 12 мг 19.7% 7% 508 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.833 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.312 г ~
Аргинин* 1.533 г ~
Валин 1.215 г ~
Гистидин* 1.061 г ~
Изолейцин 0.991 г ~
Лейцин 1.754 г ~
Лизин 1.991 г ~
Метионин 0.47 г ~
Метионин + Цистеин 0.824 г ~
Треонин 0.973 г ~
Триптофан 0.369 г ~
Фенилаланин 0.996 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.807 г ~
Заменимые аминокислоты 2.504 г ~
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.752 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.822 г ~
Глутаминовая кислота 2.986 г ~
Пролин 1.005 г ~
Серин 1.032 г ~
Тирозин 0.85 г ~
Цистеин 0.379 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.526 г от 0.9 до 3.7 г 58.4% 20.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.459 г от 4.7 до 16.8 г 73.6% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.86 мг max 300 мг
Кампестерол 0.918 мг ~
Стигмастерол 0.224 мг ~
бета Ситостерол 18.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.283 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.861 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.51 г min 16.8 г 62.6% 22.2%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.461 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.772 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.831 г от 11.2 до 20.6 г 34.2% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.112 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.396 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Вафли куриные составляет 281,8 кКал.

  • Порция = 123 гр (346.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».