Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 693 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 0 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 19.1% 323 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.2% 1931 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.7% 2305 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3708 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.2 мкг 900 мкг 6.7% 4.2% 1495 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.317 мг 1.8 мг 17.6% 10.9% 568 г
Витамин В4, холин 93.17 мг 500 мг 18.6% 11.5% 537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.474 мг 5 мг 9.5% 5.9% 1055 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 6.7% 926 г
Витамин В9, фолаты 40.193 мкг 400 мкг 10% 6.2% 995 г
Витамин В12, кобаламин 1.301 мкг 3 мкг 43.4% 26.9% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.7% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5859 г
Витамин Н, биотин 11.057 мкг 50 мкг 22.1% 13.7% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.616 мг 20 мг 23.1% 14.3% 433 г
Ниацин 0.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.98 мг 2500 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Кальций, Ca 121.45 мг 1000 мг 12.1% 7.5% 823 г
Кремний, Si 0.367 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8174 г
Магний, Mg 25.63 мг 400 мг 6.4% 4% 1561 г
Натрий, Na 66.58 мг 1300 мг 5.1% 3.2% 1953 г
Сера, S 240.84 мг 1000 мг 24.1% 14.9% 415 г
Фосфор, P 217.3 мг 800 мг 27.2% 16.9% 368 г
Хлор, Cl 136.95 мг 2300 мг 6% 3.7% 1679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.26 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 3% 2059 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 5.1% 1225 г
Кобальт, Co 3.929 мкг 10 мкг 39.3% 24.3% 255 г
Марганец, Mn 0.0653 мг 2 мг 3.3% 2% 3063 г
Медь, Cu 79.99 мкг 1000 мкг 8% 5% 1250 г
Молибден, Mo 9.32 мкг 70 мкг 13.3% 8.2% 751 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 14.1 мкг ~
Селен, Se 33.834 мкг 55 мкг 61.5% 38.1% 163 г
Стронций, Sr 15.44 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 41.9 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9547 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.5% 1786 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 3.2% 1958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.975 г ~
Аргинин* 0.891 г ~
Валин 1.051 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 1.026 г ~
Лейцин 1.893 г ~
Лизин 1.494 г ~
Метионин 0.519 г ~
Метионин + Цистеин 0.668 г ~
Треонин 0.847 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.972 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.912 г ~
Заменимые аминокислоты 9.328 г ~
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 3.345 г ~
Пролин 1.941 г ~
Серин 0.928 г ~
Тирозин 0.939 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.971 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.804 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».