| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 100 г |
| Манная крупа | 30 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Пшеничная мука, второго сорта | 30 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 658 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 6.6% | 594 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 8.3% | 471 г |
| Углеводы | 24 г | 219 г | 11% | 4.3% | 913 г |
| Углеводы (общие) | 17.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 2.6% | 1495 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.1% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 67.97 мг | 500 мг | 13.6% | 5.3% | 736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.457 мг | 5 мг | 9.1% | 3.6% | 1094 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 3.4% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.507 мкг | 400 мкг | 5.9% | 2.3% | 1702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 8% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.3% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.759 мг | 15 мг | 25.1% | 9.8% | 399 г |
| Витамин Н, биотин | 6.741 мкг | 50 мкг | 13.5% | 5.3% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8926 мг | 20 мг | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.74 мг | 2500 мг | 4.7% | 1.8% | 2105 г |
| Кальций, Ca | 68.15 мг | 1000 мг | 6.8% | 2.7% | 1467 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 1.2% | 3375 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 2.1% | 1846 г |
| Натрий, Na | 41.11 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.3% | 3162 г |
| Сера, S | 128.67 мг | 1000 мг | 12.9% | 5% | 777 г |
| Фосфор, P | 135.1 мг | 800 мг | 16.9% | 6.6% | 592 г |
| Хлор, Cl | 78.7 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.3% | 2922 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 2.3% | 1682 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.9% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 5.367 мкг | 10 мкг | 53.7% | 21% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.2198 мг | 2 мг | 11% | 4.3% | 910 г |
| Медь, Cu | 76.85 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3% | 1301 г |
| Молибден, Mo | 7.819 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.4% | 895 г |
| Никель, Ni | 3.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.37 мкг | 55 мкг | 29.8% | 11.6% | 336 г |
| Стронций, Sr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16591 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.5993 мг | 12 мг | 5% | 2% | 2002 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.844 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.281 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.935 г | ~ | |||
| Лизин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.946 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.804 г | ~ | |||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.595 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.84 г | ~ | |||
| Пролин | 0.934 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.822 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.815 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.806 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.763 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.434 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.174 г | min 16.8 г | 18.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.6% | 17.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники со сметаной составляет 256 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».