| Пшеничная мука, высшего сорта | 640 г |
| Вода | 400 г |
| Маргарин сливочный | 160 г |
| Картофель отварной без соли | 1050 г |
| Сыр домашний | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.3% | 1086 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 6.7% | 691 г |
| Углеводы | 27.8 г | 219 г | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Вода | 53.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4249 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.8 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.7% | 2744 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 3.9% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 5.7% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 49.65 мг | 500 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.786 мг | 5 мг | 15.7% | 7.3% | 636 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 4.7% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.998 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.577 мкг | 3 мкг | 19.2% | 8.9% | 520 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 2% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.072 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 13889 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 4.2% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 5.036 мкг | 50 мкг | 10.1% | 4.7% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2405 мг | 20 мг | 11.2% | 5.2% | 893 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.04 мг | 2500 мг | 14% | 6.5% | 714 г |
| Кальций, Ca | 171.51 мг | 1000 мг | 17.2% | 8% | 583 г |
| Кремний, Si | 0.839 мг | 30 мг | 2.8% | 1.3% | 3576 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 3.3% | 1383 г |
| Натрий, Na | 544.2 мг | 1300 мг | 41.9% | 19.5% | 239 г |
| Сера, S | 64.69 мг | 1000 мг | 6.5% | 3% | 1546 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 9.1% | 511 г |
| Хлор, Cl | 874.72 мг | 2300 мг | 38% | 17.7% | 263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 292.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 1.3% | 3422 г |
| Йод, I | 13.3 мкг | 150 мкг | 8.9% | 4.1% | 1128 г |
| Кобальт, Co | 1.669 мкг | 10 мкг | 16.7% | 7.8% | 599 г |
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 4.2% | 1113 г |
| Медь, Cu | 99.1 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 4.6% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 11.357 мкг | 70 мкг | 16.2% | 7.5% | 616 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.248 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3.6% | 1295 г |
| Стронций, Sr | 24.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.58 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8587 г |
| Хром, Cr | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 3.1% | 1493 г |
| Цинк, Zn | 0.824 мг | 12 мг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.681 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.618 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.037 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.651 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 2.408 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 2.408 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.364 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.608 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.599 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Хичины составляет 215 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».