| Свинина, шейная часть (мякоть) | 950 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 200 г |
| Укроп (Варка без слива) | 40 г |
| Яичный белок куриный | 50 г |
| Яичный желток куриный | 15 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.8 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 6% | 615 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 5.5% | 667 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 16.2% | 226 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3726 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.5% | 2452 г |
| бета Каротин | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 1.1% | 3472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.55 мг | 1.5 мг | 36.7% | 13.4% | 273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.2% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 70.31 мг | 500 мг | 14.1% | 5.1% | 711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.482 мг | 5 мг | 9.6% | 3.5% | 1037 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 4.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.966 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.99 мг | 90 мг | 5.5% | 2% | 1804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.3% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.2% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 0.973 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.7% | 5139 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.9 мкг | 120 мкг | 10.8% | 3.9% | 930 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3173 мг | 20 мг | 16.6% | 6.1% | 603 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.42 мг | 2500 мг | 7.6% | 2.8% | 1320 г |
| Кальций, Ca | 22.92 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4363 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2084 г |
| Натрий, Na | 197.29 мг | 1300 мг | 15.2% | 5.6% | 659 г |
| Сера, S | 184.39 мг | 1000 мг | 18.4% | 6.7% | 542 г |
| Фосфор, P | 124.9 мг | 800 мг | 15.6% | 5.7% | 641 г |
| Хлор, Cl | 291.88 мг | 2300 мг | 12.7% | 4.6% | 788 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.345 мг | 18 мг | 7.5% | 2.7% | 1338 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.5% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 6.975 мкг | 10 мкг | 69.8% | 25.5% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 2.1% | 1745 г |
| Медь, Cu | 99.53 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.7% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 12.293 мкг | 70 мкг | 17.6% | 6.4% | 569 г |
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 90164 г | |
| Фтор, F | 54.71 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7311 г |
| Хром, Cr | 11.33 мкг | 50 мкг | 22.7% | 8.3% | 441 г |
| Цинк, Zn | 1.7306 мг | 12 мг | 14.4% | 5.3% | 693 г |
Энергетическая ценность 03,18 тефтели паровые составляет 273,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».