Мой здоровый рацион

Рецепт Гречневый торт тыквенный крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречневый торт тыквенный крем

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 400 г
Финики 300 г
Сахар, коричневый 50 г
Тыква (Тушение) 1000 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 250 г
Корица, молотая 4 г
Шоколад горький 140 г
Какао-порошок 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневый торт тыквенный крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.1% 1810 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.9% 933 г
Углеводы 27.5 г 219 г 12.6% 7% 796 г
Углеводы (общие) 28.8 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 14.5% 385 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1.4% 3960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 6.6% 842 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.642 мг 5 мг 12.8% 7.1% 779 г
бета Криптоксантин 0.236 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.407 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.2% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2687 г
Витамин В4, холин 15.13 мг 500 мг 3% 1.7% 3305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.464 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3823 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.1% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.433 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3464 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 2.546 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1964 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.0054 мг 20 мг 10% 5.6% 997 г
Ниацин 1.049 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.94 мг 2500 мг 11.5% 6.4% 868 г
Кальций, Ca 34.07 мг 1000 мг 3.4% 1.9% 2935 г
Кремний, Si 49.717 мг 30 мг 165.7% 92.1% 60 г
Магний, Mg 72.01 мг 400 мг 18% 10% 555 г
Натрий, Na 9.78 мг 1300 мг 0.8% 0.4% 13292 г
Сера, S 28.76 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3477 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 7.3% 758 г
Хлор, Cl 16.41 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.6 мкг ~
Бор, B 82 мкг ~
Ванадий, V 68.38 мкг ~
Железо, Fe 2.551 мг 18 мг 14.2% 7.9% 706 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.984 мкг 10 мкг 9.8% 5.4% 1016 г
Литий, Li 1.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.5555 мг 2 мг 27.8% 15.5% 360 г
Медь, Cu 334.85 мкг 1000 мкг 33.5% 18.6% 299 г
Молибден, Mo 9.288 мкг 70 мкг 13.3% 7.4% 754 г
Никель, Ni 7.101 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 2.22 мкг 55 мкг 4% 2.2% 2477 г
Стронций, Sr 65.55 мкг ~
Титан, Ti 5.92 мкг ~
Фтор, F 45.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8859 г
Хром, Cr 9.65 мкг 50 мкг 19.3% 10.7% 518 г
Цинк, Zn 0.7214 мг 12 мг 6% 3.3% 1663 г
Цирконий, Zr 8.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.592 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.187 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.475 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.162 мг ~
бета Ситостерол 9.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.062 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.191 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 1.211 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.319 г min 16.8 г 1.9% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гречневый торт тыквенный крем составляет 179,9 кКал.

  • Порция = 273 гр (491.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».