| рис новый | 298 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 103 г |
| Морковь (Тушение) | 185 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Вода | 837 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Филе куриное [Петруха] | 404 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 7.8% | 962 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.1% | 1474 г |
| Углеводы | 16.9 г | 219 г | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3266 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.9 мкг | 900 мкг | 26.3% | 19.7% | 380 г |
| бета Каротин | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 21.1% | 356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 24.03 мг | 500 мг | 4.8% | 3.6% | 2081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 6.7% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 9.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.254 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 12293 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.4% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.473 мг | 15 мг | 9.8% | 7.4% | 1018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.264 мг | 20 мг | 11.3% | 8.5% | 883 г |
| Ниацин | 3.119 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.14 мг | 2500 мг | 4.6% | 3.5% | 2190 г |
| Кальций, Ca | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8319 г |
| Кремний, Si | 3.151 мг | 30 мг | 10.5% | 7.9% | 952 г |
| Магний, Mg | 29.55 мг | 400 мг | 7.4% | 5.6% | 1354 г |
| Натрий, Na | 230.73 мг | 1300 мг | 17.7% | 13.3% | 563 г |
| Сера, S | 68.52 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.2% | 1459 г |
| Фосфор, P | 57.5 мг | 800 мг | 7.2% | 5.4% | 1391 г |
| Хлор, Cl | 356.39 мг | 2300 мг | 15.5% | 11.6% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.529 мг | 18 мг | 2.9% | 2.2% | 3403 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.089 мкг | 10 мкг | 30.9% | 23.2% | 324 г |
| Литий, Li | 0.681 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Медь, Cu | 38.53 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 2.9% | 2595 г |
| Молибден, Mo | 6.807 мкг | 70 мкг | 9.7% | 7.3% | 1028 г |
| Никель, Ni | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.313 мкг | 55 мкг | 11.5% | 8.6% | 871 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 101 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 3960 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 11% | 680 г |
| Цинк, Zn | 0.4618 мг | 12 мг | 3.8% | 2.9% | 2599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.736 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.368 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.284 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.783 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.9% | 28.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.471 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.876 г | min 16.8 г | 5.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.763 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».