| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Индейка, бедро, мясо с кожей, запечённое | 200 г |
| Чеснок | 10 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 50 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 26.8 г | 76 г | 35.3% | 19.9% | 284 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.7% | 848 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3625 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.2% | 4787 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.889 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.7% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 100.35 мг | 500 мг | 20.1% | 11.4% | 498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.551 мг | 5 мг | 31% | 17.5% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 21.4% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.733 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.927 мкг | 3 мкг | 30.9% | 17.5% | 324 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.444 мг | 15 мг | 3% | 1.7% | 3378 г |
| Витамин Н, биотин | 0.376 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13298 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1538 мг | 20 мг | 40.8% | 23.1% | 245 г |
| Ниацин | 7.316 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.72 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.6% | 745 г |
| Кальций, Ca | 21.41 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4671 г |
| Кремний, Si | 0.057 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Магний, Mg | 68.46 мг | 400 мг | 17.1% | 9.7% | 584 г |
| Натрий, Na | 90.04 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.9% | 1444 г |
| Сера, S | 260.89 мг | 1000 мг | 26.1% | 14.7% | 383 г |
| Фосфор, P | 208.8 мг | 800 мг | 26.1% | 14.7% | 383 г |
| Хлор, Cl | 60.44 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.5% | 3805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 5.2% | 1091 г |
| Йод, I | 5.2 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Кобальт, Co | 6.233 мкг | 10 мкг | 62.3% | 35.2% | 160 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 5731 г |
| Медь, Cu | 98.78 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 5.6% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 8.453 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.8% | 828 г |
| Никель, Ni | 0.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.724 мкг | 55 мкг | 50.4% | 28.5% | 198 г |
| Стронций, Sr | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.73 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.2% | 4508 г |
| Хром, Cr | 17.78 мкг | 50 мкг | 35.6% | 20.1% | 281 г |
| Цинк, Zn | 2.2568 мг | 12 мг | 18.8% | 10.6% | 532 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.9 г | ~ | |||
| Валин | 1.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.142 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.201 г | ~ | |||
| Лизин | 2.844 г | ~ | |||
| Метионин | 0.595 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.59 г | ~ | |||
| Треонин | 1.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.523 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.292 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 1.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.538 г | ~ | |||
| Пролин | 1.248 г | ~ | |||
| Серин | 1.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.966 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.388 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.101 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.2% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.422 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.3% | 17.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.303 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.407 г | min 16.8 г | 14.3% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.765 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.061 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Cосиски составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».