| Свинина, рёбра со спины, на кости, только мясо | 1500 г |
| Приправа для рёбер галерея вкуса | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 273.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 615 г |
| Белки | 32.6 г | 76 г | 42.9% | 15.7% | 233 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 10.1% | 361 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 49.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4564 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.7 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.77 мг | 1.5 мг | 51.3% | 18.8% | 195 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.514 мг | 1.8 мг | 28.6% | 10.5% | 350 г |
| Витамин В4, холин | 111.18 мг | 500 мг | 22.2% | 8.1% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.328 мг | 5 мг | 26.6% | 9.7% | 377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 13.2% | 277 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.839 мкг | 3 мкг | 28% | 10.2% | 358 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.398 мкг | 10 мкг | 14% | 5.1% | 715 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.398 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.311 мг | 15 мг | 2.1% | 0.8% | 4823 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.2531 мг | 20 мг | 56.3% | 20.6% | 178 г |
| Бетаин | 4.348 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.15 мг | 2500 мг | 16.6% | 6.1% | 601 г |
| Кальций, Ca | 40.37 мг | 1000 мг | 4% | 1.5% | 2477 г |
| Магний, Mg | 26.4 мг | 400 мг | 6.6% | 2.4% | 1515 г |
| Натрий, Na | 147.52 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.1% | 881 г |
| Сера, S | 323.76 мг | 1000 мг | 32.4% | 11.8% | 309 г |
| Фосфор, P | 256.2 мг | 800 мг | 32% | 11.7% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.304 мг | 18 мг | 7.2% | 2.6% | 1380 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Медь, Cu | 141.3 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 5.2% | 708 г |
| Селен, Se | 51.708 мкг | 55 мкг | 94% | 34.4% | 106 г |
| Цинк, Zn | 4.2391 мг | 12 мг | 35.3% | 12.9% | 283 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.085 г | ~ | |||
| Валин | 1.638 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.533 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.665 г | ~ | |||
| Лизин | 2.879 г | ~ | |||
| Метионин | 0.887 г | ~ | |||
| Треонин | 1.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.854 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 1.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.946 г | ~ | |||
| Пролин | 1.309 г | ~ | |||
| Серин | 1.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.099 г | от 0.9 до 3.7 г | 11% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.245 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.8% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.399 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.017 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.197 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.331 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.759 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.643 г | min 16.8 г | 39.5% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.191 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 6.098 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.129 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.095 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.095 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.025 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра в специях дом. составляет 273,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».