Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники от бабушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники от бабушки

Творог 0,3% [Ирмень] 400 г
Яйцо куриное 2 Штука
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники от бабушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 12.1% 514 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.5% 1752 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 65.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3454 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.6 мкг 900 мкг 4.6% 2.9% 2163 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин В4, холин 46.41 мг 500 мг 9.3% 5.8% 1077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.372 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9149 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 1.7% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.2% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.684 мг 15 мг 11.2% 7% 891 г
Витамин Н, биотин 3.472 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1440 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.936 мг 20 мг 4.7% 2.9% 2137 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.23 мг 2500 мг 1.5% 0.9% 6715 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7133 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 1% 6250 г
Магний, Mg 4.02 мг 400 мг 1% 0.6% 9950 г
Натрий, Na 331.52 мг 1300 мг 25.5% 15.8% 392 г
Сера, S 38 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2632 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 3.2% 1918 г
Хлор, Cl 504.88 мг 2300 мг 22% 13.7% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126 мкг ~
Бор, B 4.4 мкг ~
Ванадий, V 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 2% 3109 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.4% 4438 г
Кобальт, Co 1.912 мкг 10 мкг 19.1% 11.9% 523 г
Марганец, Mn 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2667 г
Медь, Cu 27.45 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3643 г
Молибден, Mo 3.34 мкг 70 мкг 4.8% 3% 2096 г
Никель, Ni 0.264 мкг ~
Олово, Sn 0.62 мкг ~
Селен, Se 5.633 мкг 55 мкг 10.2% 6.3% 976 г
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 11.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34904 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5556 г
Цинк, Zn 0.2664 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.173 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.077 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.246 г от 4.7 до 16.8 г 47.8% 29.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.866 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.413 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.282 г от 11.2 до 20.6 г 20.4% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.09 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожники от бабушки составляет 161,1 кКал.

  • Порция = 63 гр (101.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов