| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Индейка, голень, только мясо | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4601 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 23% | 1188 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.7% | 4667 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 11.2% | 2460 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.2 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.9% | 14516 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.241 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 14.2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 23.46 мг | 500 мг | 4.7% | 12.8% | 2131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 18.6% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 15.3% | 1786 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 53.8% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.124 мкг | 10 мкг | 1.2% | 3.3% | 8065 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.124 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.059 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 25424 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5527 мг | 20 мг | 7.8% | 21.3% | 1288 г |
| Бетаин | 1.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 68.28 мг | 2500 мг | 2.7% | 7.4% | 3661 г |
| Кальций, Ca | 10 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Магний, Mg | 8.21 мг | 400 мг | 2.1% | 5.7% | 4872 г |
| Натрий, Na | 28.38 мг | 1300 мг | 2.2% | 6% | 4581 г |
| Сера, S | 63.68 мг | 1000 мг | 6.4% | 17.5% | 1570 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 16.7% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 5.5% | 4918 г |
| Марганец, Mn | 0.0019 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 105263 г |
| Медь, Cu | 30.28 мкг | 1000 мкг | 3% | 8.2% | 3303 г |
| Селен, Se | 6.579 мкг | 55 мкг | 12% | 32.8% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.9683 мг | 12 мг | 8.1% | 22.1% | 1239 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.252 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.308 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.264 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон индейка составляет 36,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».