| Свинина, окорок, без костей, мясо с жиром, сырая | 425 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло растительное | 5 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 21.6% | 510 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.8% | 2947 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| альфа Каротин | 0.913 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 9.488 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.055 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.427 мг | 1.5 мг | 28.5% | 31.5% | 351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.235 мг | 1.8 мг | 13.1% | 14.5% | 766 г |
| Витамин В4, холин | 52.16 мг | 500 мг | 10.4% | 11.5% | 959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.591 мг | 5 мг | 11.8% | 13% | 846 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 24.9% | 442 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.075 мкг | 400 мкг | 533333 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 12.7% | 870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.097 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6976 мг | 20 мг | 23.5% | 25.9% | 426 г |
| Бетаин | 4.378 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.6 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.6% | 948 г |
| Кальций, Ca | 5.56 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17986 г |
| Магний, Mg | 16.91 мг | 400 мг | 4.2% | 4.6% | 2365 г |
| Натрий, Na | 92.34 мг | 1300 мг | 7.1% | 7.8% | 1408 г |
| Сера, S | 149.94 мг | 1000 мг | 15% | 16.6% | 667 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 21% | 527 г |
| Хлор, Cl | 91.98 мг | 2300 мг | 4% | 4.4% | 2501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.559 мг | 18 мг | 3.1% | 3.4% | 3220 г |
| Кобальт, Co | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 21739 г |
| Медь, Cu | 45.37 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 5% | 2204 г |
| Молибден, Mo | 0.66 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1% | 10606 г |
| Селен, Se | 17.218 мкг | 55 мкг | 31.3% | 34.5% | 319 г |
| Фтор, F | 30.68 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13038 г |
| Цинк, Zn | 1.3438 мг | 12 мг | 11.2% | 12.4% | 893 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.755 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.607 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.328 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.856 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.4 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.606 г | ~ | |||
| Серин | 0.624 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.217 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.41 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.345 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | min 16.8 г | 2.7% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.409 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.168 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина в томатном соусе составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».