| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Маш (бобы мунг), проросшие, сырые | 30 г |
| Сельдерей | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 70 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.9 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1590 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.1% | 2303 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 15.7% | 602 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 3.5% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291 мкг | 900 мкг | 32.3% | 30.5% | 309 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 28% | 337 г |
| бета Криптоксантин | 0.643 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 49.64 мг | 500 мг | 9.9% | 9.3% | 1007 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.441 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6% | 1572 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.9% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 25.3% | 373 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.397 мкг | 10 мкг | 4% | 3.8% | 2519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.185 мг | 15 мг | 7.9% | 7.5% | 1266 г |
| Витамин Н, биотин | 3.82 мкг | 50 мкг | 7.6% | 7.2% | 1309 г |
| Витамин К, филлохинон | 80.4 мкг | 120 мкг | 67% | 63.3% | 149 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8448 мг | 20 мг | 4.2% | 4% | 2367 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.61 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.9% | 948 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.5% | 2067 г |
| Кремний, Si | 2.761 мг | 30 мг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 5% | 1874 г |
| Натрий, Na | 80.88 мг | 1300 мг | 6.2% | 5.9% | 1607 г |
| Сера, S | 42.08 мг | 1000 мг | 4.2% | 4% | 2376 г |
| Фосфор, P | 75.1 мг | 800 мг | 9.4% | 8.9% | 1065 г |
| Хлор, Cl | 54.8 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.3% | 4197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 5.9% | 1596 г |
| Йод, I | 6.14 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.9% | 2443 г |
| Кобальт, Co | 3.665 мкг | 10 мкг | 36.7% | 34.7% | 273 г |
| Литий, Li | 10.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1122 мг | 2 мг | 5.6% | 5.3% | 1783 г |
| Медь, Cu | 77.97 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 7.4% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 4.382 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.9% | 1597 г |
| Никель, Ni | 7.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.05 мкг | 55 мкг | 11% | 10.4% | 909 г |
| Стронций, Sr | 18.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16570 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.3895 мг | 12 мг | 3.2% | 3% | 3081 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.048 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 23% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.607 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.691 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.511 г | min 16.8 г | 32.8% | 31% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.64 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.209 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.863 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из овощей с яйцом составляет 105,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».