Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные ножки запеченные в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные ножки запеченные в духовке

Курица, цыплята-бройлеры, голень, только мясо, запечённая 800 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные ножки запеченные в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 20.1% 322 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.3% 1018 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2% 3266 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 4.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 7.8% 829 г
Витамин В4, холин 68.6 мг 500 мг 13.7% 8.9% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 14% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.414 мг 2 мг 20.7% 13.4% 483 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10091 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 7.9% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8152 г
гамма Токоферол 0.077 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин РР, НЭ 5.4969 мг 20 мг 27.5% 17.8% 364 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 10.41 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.14 мг 2500 мг 10.2% 6.6% 976 г
Кальций, Ca 17.11 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5845 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32258 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 3.6% 1795 г
Натрий, Na 123.99 мг 1300 мг 9.5% 6.1% 1048 г
Сера, S 235.94 мг 1000 мг 23.6% 15.2% 424 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 15.9% 407 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 4.1% 1561 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3077 г
Литий, Li 0.108 мкг ~
Марганец, Mn 0.0428 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Медь, Cu 76.02 мкг 1000 мкг 7.6% 4.9% 1315 г
Молибден, Mo 0.918 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7625 г
Никель, Ni 0.614 мкг ~
Рубидий, Rb 2.3 мкг ~
Селен, Se 27.598 мкг 55 мкг 50.2% 32.4% 199 г
Фтор, F 0.29 мкг 4000 мкг 1379310 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3448 г
Цинк, Zn 2.5045 мг 12 мг 20.9% 13.5% 479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.94 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.631 г ~
Валин 1.135 г ~
Гистидин* 0.697 г ~
Изолейцин 1.115 г ~
Лейцин 1.99 г ~
Лизин 2.203 г ~
Метионин 0.668 г ~
Треонин 1.105 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.933 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.399 г ~
Аспарагиновая кислота 2.297 г ~
Глицин 1.071 г ~
Глутаминовая кислота 3.827 г ~
Пролин 0.943 г ~
Серин 0.977 г ~
Тирозин 0.878 г ~
Цистеин 0.273 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.096 г от 4.7 до 16.8 г 23.3% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.454 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.07 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.102 г min 16.8 г 12.5% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.318 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.315 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.744 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.726 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.159 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.932 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.02 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.029 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Куриные ножки запеченные в духовке составляет 154,8 кКал.

  • Порция = 208 гр (322 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок