| Редис (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 36 г |
| соус майонезный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4% | 2815 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 14.8% | 757 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.6% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 4.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.2 мкг | 900 мкг | 17.9% | 20% | 558 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 8.1% | 1385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.4% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 95.82 мг | 500 мг | 19.2% | 21.5% | 522 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 13.8% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 6.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.995 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 7.6% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 13.3% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.877 мкг | 10 мкг | 8.8% | 9.8% | 1140 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.4% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 6.807 мкг | 50 мкг | 13.6% | 15.2% | 735 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 30% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7168 мг | 20 мг | 3.6% | 4% | 2790 г |
| Ниацин | 0.149 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.99 мг | 2500 мг | 7.2% | 8.1% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 50.94 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.7% | 1963 г |
| Кремний, Si | 29.905 мг | 30 мг | 99.7% | 111.5% | 100 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 3.7% | 3053 г |
| Натрий, Na | 13.09 мг | 1300 мг | 1% | 1.1% | 9931 г |
| Сера, S | 27.37 мг | 1000 мг | 2.7% | 3% | 3654 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 13% | 859 г |
| Хлор, Cl | 47.65 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.3% | 4827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.428 мг | 18 мг | 7.9% | 8.8% | 1261 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 5.6% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 4.994 мкг | 10 мкг | 49.9% | 55.8% | 200 г |
| Литий, Li | 8.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 8.1% | 1388 г |
| Медь, Cu | 109.51 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.3% | 913 г |
| Молибден, Mo | 9.595 мкг | 70 мкг | 13.7% | 15.3% | 730 г |
| Никель, Ni | 4.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.744 мкг | 55 мкг | 12.3% | 13.8% | 816 г |
| Стронций, Sr | 3.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 15414 г |
| Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 15.2% | 734 г |
| Цинк, Zn | 0.5331 мг | 12 мг | 4.4% | 4.9% | 2251 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.14 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аланин | 0.116 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.474 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.1% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 172.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.141 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.337 г | min 16.8 г | 8% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.8% |
Энергетическая ценность Салат с овощами и желтком составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».