| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 130 г |
| Брокколи, вареная, с солью | 105 г |
| Сыр эмментальский | 37 г |
| Укроп | 4 г |
| Кориандр | 100 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 10.3% | 854 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.4% | 778 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.8% | 1818 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2937 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 187.9 мкг | 900 мкг | 20.9% | 18.4% | 479 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.345 мг | 5 мг | 6.9% | 6.1% | 1449 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 300.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 12.8% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 110.65 мг | 500 мг | 22.1% | 19.5% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.689 мг | 5 мг | 13.8% | 12.1% | 726 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.141 мкг | 400 мкг | 8.3% | 7.3% | 1207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.1% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.9 мг | 90 мг | 24.3% | 21.4% | 411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.872 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7.7% | 1147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.66 мг | 15 мг | 4.4% | 3.9% | 2273 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.006 мкг | 50 мкг | 16% | 14.1% | 625 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 28.9% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7558 мг | 20 мг | 8.8% | 7.7% | 1139 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.39 мг | 2500 мг | 8.9% | 7.8% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 153.94 мг | 1000 мг | 15.4% | 13.6% | 650 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 5.2% | 1686 г |
| Натрий, Na | 316.61 мг | 1300 мг | 24.4% | 21.5% | 411 г |
| Сера, S | 97.93 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.6% | 1021 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 18.5% | 476 г |
| Хлор, Cl | 61.83 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.4% | 3720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 7% | 1271 г |
| Йод, I | 10.31 мкг | 150 мкг | 6.9% | 6.1% | 1455 г |
| Кобальт, Co | 3.963 мкг | 10 мкг | 39.6% | 34.9% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4% | 2247 г |
| Медь, Cu | 57.4 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5% | 1742 г |
| Молибден, Mo | 2.378 мкг | 70 мкг | 3.4% | 3% | 2944 г |
| Селен, Se | 13.01 мкг | 55 мкг | 23.7% | 20.9% | 423 г |
| Фтор, F | 22.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17452 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.9383 мг | 12 мг | 7.8% | 6.9% | 1279 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.368 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичня с броколу составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».