| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар, коричневый | 50 г |
| Соус чили шрирача | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.3 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.5% | 5846 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 14.9% | 200 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 2.5% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 19.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.9% | 1538 г |
| Вода | 47.4 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4795 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 292.9 мкг | 900 мкг | 32.5% | 9.7% | 307 г |
| Ретинол | 0.197 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 136.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.862 мг | 5 мг | 17.2% | 5.1% | 580 г |
| бета Криптоксантин | 194.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 522.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 2.7% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 0.4% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 1.5% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 4% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.083 мкг | 400 мкг | 481928 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 15.69 мг | 90 мг | 17.4% | 5.2% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.5 мкг | 10 мкг | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.133 мг | 15 мг | 20.9% | 6.2% | 479 г |
| бета Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 8.7 мкг | 120 мкг | 7.3% | 2.2% | 1379 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8038 мг | 20 мг | 4% | 1.2% | 2488 г |
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.33 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.4% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 21.42 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.6% | 4669 г |
| Магний, Mg | 10.08 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 3968 г |
| Натрий, Na | 1243.67 мг | 1300 мг | 95.7% | 28.5% | 105 г |
| Сера, S | 13.02 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7680 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 1.3% | 2388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.083 мг | 18 мг | 6% | 1.8% | 1662 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 1.4% | 2193 г |
| Медь, Cu | 39.75 мкг | 1000 мкг | 4% | 1.2% | 2516 г |
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.4% | 8246 г |
| Фтор, F | 0.93 мкг | 4000 мкг | 430108 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1758 мг | 12 мг | 1.5% | 0.4% | 6826 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 4 г | ~ | |||
| Сахароза | 8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.023 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.6% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 17.867 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.247 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.277 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.24 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.63 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.807 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.61 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.203 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.507 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.93 г | min 16.8 г | 53.2% | 15.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.28 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.953 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.577 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Buffalo составляет 335,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».