| Яйцо куриное вареное вкрутую | 500 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 500 г |
| Морковь | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324 ккал | 1684 ккал | 19.2% | 5.9% | 520 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 5.5% | 559 г |
| Жиры | 29 г | 56 г | 51.8% | 16% | 193 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 52.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4330 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 343.8 мкг | 900 мкг | 38.2% | 11.8% | 262 г |
| Ретинол | 0.188 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.94 мг | 5 мг | 18.8% | 5.8% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.281 мг | 1.8 мг | 15.6% | 4.8% | 641 г |
| Витамин В4, холин | 100.16 мг | 500 мг | 20% | 6.2% | 499 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.595 мг | 5 мг | 11.9% | 3.7% | 840 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 1.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.561 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.9% | 3460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.723 мкг | 3 мкг | 24.1% | 7.4% | 415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.136 мкг | 10 мкг | 11.4% | 3.5% | 880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.852 мг | 15 мг | 45.7% | 14.1% | 219 г |
| Витамин Н, биотин | 8.151 мкг | 50 мкг | 16.3% | 5% | 613 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.5% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1934 мг | 20 мг | 16% | 4.9% | 626 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.36 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.3% | 2396 г |
| Кальций, Ca | 343.13 мг | 1000 мг | 34.3% | 10.6% | 291 г |
| Кремний, Si | 1.786 мг | 30 мг | 6% | 1.9% | 1680 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 1.7% | 1791 г |
| Натрий, Na | 447.98 мг | 1300 мг | 34.5% | 10.6% | 290 г |
| Сера, S | 146.78 мг | 1000 мг | 14.7% | 4.5% | 681 г |
| Фосфор, P | 263.3 мг | 800 мг | 32.9% | 10.2% | 304 г |
| Хлор, Cl | 506.85 мг | 2300 мг | 22% | 6.8% | 454 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.523 мг | 18 мг | 8.5% | 2.6% | 1182 г |
| Йод, I | 7.57 мкг | 150 мкг | 5% | 1.5% | 1982 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 11.6% | 267 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0605 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3306 г |
| Медь, Cu | 53.51 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.7% | 1869 г |
| Молибден, Mo | 3.593 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.621 мкг | 55 мкг | 30.2% | 9.3% | 331 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.77 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16828 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 1.679 мг | 12 мг | 14% | 4.3% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.533 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.349 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.194 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.921 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.138 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.831 г | ~ | |||
| Серин | 0.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.137 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 27.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.458 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.139 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.45 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.414 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.805 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.099 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.682 г | min 16.8 г | 45.7% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.885 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.091 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.1% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.651 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Siera salāti составляет 324 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».