| Подсолнечное масло | 14 г |
| Щука (Жарка) | 480 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 21% | 388 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7% | 1167 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2979 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.5 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1% | 8571 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 6.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 6.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 58.29 мг | 500 мг | 11.7% | 9.5% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 12.9% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 8% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.498 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6156 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.136 мкг | 3 мкг | 71.2% | 58% | 140 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.2% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.242 мкг | 10 мкг | 22.4% | 18.3% | 446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.32 мг | 15 мг | 15.5% | 12.6% | 647 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3978 мг | 20 мг | 37% | 30.2% | 270 г |
| Ниацин | 3.923 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.71 мг | 2500 мг | 8.2% | 6.7% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 34.81 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2873 г |
| Магний, Mg | 30.46 мг | 400 мг | 7.6% | 6.2% | 1313 г |
| Натрий, Na | 33.23 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3912 г |
| Сера, S | 224.31 мг | 1000 мг | 22.4% | 18.3% | 446 г |
| Фосфор, P | 174.1 мг | 800 мг | 21.8% | 17.8% | 460 г |
| Хлор, Cl | 49.85 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.8% | 4614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 3.1% | 2601 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 19.78 мкг | 10 мкг | 197.8% | 161.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 1.7% | 4739 г |
| Медь, Cu | 119.67 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.8% | 836 г |
| Молибден, Mo | 3.376 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.9% | 2073 г |
| Никель, Ni | 5.064 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.295 мкг | 55 мкг | 22.4% | 18.3% | 447 г |
| Фтор, F | 21.1 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18957 г |
| Хром, Cr | 46.42 мкг | 50 мкг | 92.8% | 75.6% | 108 г |
| Цинк, Zn | 1.0879 мг | 12 мг | 9.1% | 7.4% | 1103 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.358 г | ~ | |||
| Валин | 1.292 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.846 г | ~ | |||
| Лизин | 2.136 г | ~ | |||
| Метионин | 0.699 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.042 г | ~ | |||
| Треонин | 1.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.897 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.556 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.596 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.136 г | ~ | |||
| Глицин | 1.332 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.086 г | ~ | |||
| Пролин | 1.477 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.081 г | от 0.9 до 3.7 г | 9% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 50.7% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.614 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | min 16.8 г | 7.4% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.294 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.661 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 19.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука жареная составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».