| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 629.4 ккал | 1684 ккал | 37.4% | 5.9% | 268 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 1.8% | 884 г |
| Жиры | 65.3 г | 56 г | 116.6% | 18.5% | 86 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.6% | 2857 г |
| Вода | 35.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.3% | 6367 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 3.5% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 0.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 78.65 мг | 500 мг | 15.7% | 2.5% | 636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 2.2% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.427 мг | 2 мг | 21.4% | 3.4% | 468 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.224 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.2% | 9470 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.134 мкг | 3 мкг | 37.8% | 6% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.2% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 0.6% | 2683 г |
| Витамин Н, биотин | 4.838 мкг | 50 мкг | 9.7% | 1.5% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8511 мг | 20 мг | 9.3% | 1.5% | 1080 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.51 мг | 2500 мг | 5.9% | 0.9% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 12.84 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.2% | 7788 г |
| Кремний, Si | 1.038 мг | 30 мг | 3.5% | 0.6% | 2890 г |
| Магний, Mg | 13.11 мг | 400 мг | 3.3% | 0.5% | 3051 г |
| Натрий, Na | 28.83 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.3% | 4509 г |
| Сера, S | 241.11 мг | 1000 мг | 24.1% | 3.8% | 415 г |
| Фосфор, P | 83.6 мг | 800 мг | 10.5% | 1.7% | 957 г |
| Хлор, Cl | 53.95 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.4% | 4263 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 0.8% | 2018 г |
| Йод, I | 3.47 мкг | 150 мкг | 2.3% | 0.4% | 4323 г |
| Кобальт, Co | 9.351 мкг | 10 мкг | 93.5% | 14.9% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0765 мг | 2 мг | 3.8% | 0.6% | 2614 г |
| Медь, Cu | 119.25 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 1.9% | 839 г |
| Молибден, Mo | 13.123 мкг | 70 мкг | 18.7% | 3% | 533 г |
| Никель, Ni | 13.041 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 60440 г | |
| Фтор, F | 76.39 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.3% | 5236 г |
| Хром, Cr | 14.05 мкг | 50 мкг | 28.1% | 4.5% | 356 г |
| Цинк, Zn | 2.3636 мг | 12 мг | 19.7% | 3.1% | 508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.003 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.009 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Грудинка тушеная составляет 629,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».