| Индейка, бедро, только мясо | 1015 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 29.8 г | 76 г | 39.2% | 23.3% | 255 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 5.7% | 1057 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3513 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.5 мкг | 900 мкг | 3.1% | 1.8% | 3273 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.445 мг | 1.8 мг | 24.7% | 14.7% | 404 г |
| Витамин В4, холин | 109.9 мг | 500 мг | 22% | 13.1% | 455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.882 мг | 5 мг | 37.6% | 22.4% | 266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.698 мг | 2 мг | 34.9% | 20.8% | 287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.142 мкг | 3 мкг | 104.7% | 62.3% | 95 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.724 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.3% | 1381 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.724 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5747 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.9526 мг | 20 мг | 44.8% | 26.7% | 223 г |
| Бетаин | 8.543 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.49 мг | 2500 мг | 15.6% | 9.3% | 642 г |
| Кальций, Ca | 5.79 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 17271 г |
| Магний, Mg | 31.85 мг | 400 мг | 8% | 4.8% | 1256 г |
| Натрий, Na | 108.59 мг | 1300 мг | 8.4% | 5% | 1197 г |
| Сера, S | 298.27 мг | 1000 мг | 29.8% | 17.7% | 335 г |
| Фосфор, P | 256.3 мг | 800 мг | 32% | 19% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.056 мг | 18 мг | 11.4% | 6.8% | 875 г |
| Марганец, Mn | 0.0087 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Медь, Cu | 120.18 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.1% | 832 г |
| Селен, Se | 31.131 мкг | 55 мкг | 56.6% | 33.7% | 177 г |
| Цинк, Zn | 4.2714 мг | 12 мг | 35.6% | 21.2% | 281 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.898 г | ~ | |||
| Валин | 1.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.914 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.469 г | ~ | |||
| Лизин | 3.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.833 г | ~ | |||
| Треонин | 1.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.816 г | ~ | |||
| Глицин | 1.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.577 г | ~ | |||
| Пролин | 1.441 г | ~ | |||
| Серин | 1.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.967 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.94 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.132 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.717 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.085 г | min 16.8 г | 6.5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.927 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.899 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.825 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.811 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Зап инд 2 составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».