Мой здоровый рацион

Рецепт Грибной суп из лисичек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибной суп из лисичек

Морковь 100 г
Картофель 160 г
Лисички 300 г
Лук жареный 20 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп из лисичек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.2 ккал 1684 ккал 1.3% 5.9% 7586 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 4.1% 10857 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 7.2% 6222 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.9% 7552 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 38.3% 1176 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 18.5% 2434 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.1 мкг 900 мкг 18% 81.1% 555 г
бета Каротин 0.972 мг 5 мг 19.4% 87.4% 514 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 5.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 20.7% 2195 г
Витамин В4, холин 1.76 мг 500 мг 0.4% 1.8% 28409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.264 мг 5 мг 5.3% 23.9% 1894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 11.3% 4082 г
Витамин В9, фолаты 1.853 мкг 400 мкг 0.5% 2.3% 21587 г
Витамин C, аскорбиновая 9.27 мг 90 мг 10.3% 46.4% 971 г
Витамин D, кальциферол 1.06 мкг 10 мкг 10.6% 47.7% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 4.1% 10949 г
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 98039 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 4.1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.2653 мг 20 мг 6.3% 28.4% 1581 г
Ниацин 1.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.92 мг 2500 мг 6.6% 29.7% 1525 г
Кальций, Ca 6.67 мг 1000 мг 0.7% 3.2% 14993 г
Кремний, Si 7 мг 30 мг 23.3% 105% 429 г
Магний, Mg 7.05 мг 400 мг 1.8% 8.1% 5674 г
Натрий, Na 3.13 мг 1300 мг 0.2% 0.9% 41534 г
Сера, S 12.48 мг 1000 мг 1.2% 5.4% 8013 г
Фосфор, P 18.7 мг 800 мг 2.3% 10.4% 4278 г
Хлор, Cl 16.12 мг 2300 мг 0.7% 3.2% 14268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 591.4 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 23.29 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 7.2% 6360 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 2.7% 17241 г
Кобальт, Co 1.467 мкг 10 мкг 14.7% 66.2% 682 г
Литий, Li 8.773 мкг ~
Марганец, Mn 0.1145 мг 2 мг 5.7% 25.7% 1747 г
Медь, Cu 78.67 мкг 1000 мкг 7.9% 35.6% 1271 г
Молибден, Mo 3.253 мкг 70 мкг 4.6% 20.7% 2152 г
Никель, Ni 3.453 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 4.1% 11579 г
Стронций, Sr 8.63 мкг ~
Титан, Ti 12.82 мкг ~
Фтор, F 84.53 мкг 4000 мкг 2.1% 9.5% 4732 г
Хром, Cr 6.07 мкг 50 мкг 12.1% 54.5% 824 г
Цинк, Zn 0.1171 мг 12 мг 1% 4.5% 10248 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.122 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 11.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.061 г min 16.8 г 0.4% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп из лисичек составляет 22,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».