| Картофель (Тушение) | 300 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, жареная на огне | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.7 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1205 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 9.8% | 731 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 9.3% | 767 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3118 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264 мкг | 900 мкг | 29.3% | 21% | 341 г |
| бета Каротин | 1.585 мг | 5 мг | 31.7% | 22.7% | 315 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 10.3% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 6.7% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 35.68 мг | 500 мг | 7.1% | 5.1% | 1401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 6.1% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 10.9% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.475 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 7306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.6% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.45 мг | 90 мг | 36.1% | 25.8% | 277 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.689 мг | 15 мг | 17.9% | 12.8% | 558 г |
| Витамин Н, биотин | 0.201 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24876 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5833 мг | 20 мг | 17.9% | 12.8% | 558 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.401 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.34 мг | 2500 мг | 14.3% | 10.2% | 700 г |
| Кальций, Ca | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7698 г |
| Кремний, Si | 21.082 мг | 30 мг | 70.3% | 50.3% | 142 г |
| Магний, Mg | 21.43 мг | 400 мг | 5.4% | 3.9% | 1867 г |
| Натрий, Na | 30.34 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4285 г |
| Сера, S | 112.65 мг | 1000 мг | 11.3% | 8.1% | 888 г |
| Фосфор, P | 107.3 мг | 800 мг | 13.4% | 9.6% | 746 г |
| Хлор, Cl | 30.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.827 мг | 18 мг | 4.6% | 3.3% | 2177 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 18.5% | 387 г |
| Литий, Li | 33.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 4.4% | 1645 г |
| Медь, Cu | 97.28 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 6.9% | 1028 г |
| Молибден, Mo | 5.254 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.4% | 1332 г |
| Никель, Ni | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.007 мкг | 55 мкг | 20% | 14.3% | 500 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20387 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 6.2% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 1.6904 мг | 12 мг | 14.1% | 10.1% | 710 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.66 г | ~ | |||
| Валин | 0.526 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.484 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.827 г | ~ | |||
| Лизин | 0.894 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.434 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.538 г | ~ | |||
| Аланин | 0.579 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.415 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.409 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.117 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.605 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.7% | 54.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.136 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.38 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.046 г | min 16.8 г | 12.2% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.594 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.885 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.562 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.163 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 139,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».