Мой здоровый рацион

Рецепт Курица карт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица карт

Куриная грудка (филе) 228 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица карт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1066 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 20.4% 310 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.3% 862 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.9% 3367 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9677 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 85.09 мг 500 мг 17% 10.8% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 1.549 мг 5 мг 31% 19.6% 323 г
Витамин В6, пиридоксин 0.84 мг 2 мг 42% 26.6% 238 г
Витамин В9, фолаты 9.327 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4289 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 4.6% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.58 мг 15 мг 17.2% 10.9% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.9696 мг 20 мг 39.8% 25.2% 251 г
Ниацин 11.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.62 мг 2500 мг 12.1% 7.7% 826 г
Кальций, Ca 8.29 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12063 г
Магний, Mg 89.13 мг 400 мг 22.3% 14.1% 449 г
Натрий, Na 62.18 мг 1300 мг 4.8% 3% 2091 г
Сера, S 233.18 мг 1000 мг 23.3% 14.7% 429 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 14.1% 451 г
Хлор, Cl 79.8 мг 2300 мг 3.5% 2.2% 2882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Йод, I 6.22 мкг 150 мкг 4.1% 2.6% 2412 г
Кобальт, Co 9.327 мкг 10 мкг 93.3% 59.1% 107 г
Марганец, Mn 0.0207 мг 2 мг 1% 0.6% 9662 г
Медь, Cu 82.91 мкг 1000 мкг 8.3% 5.3% 1206 г
Молибден, Mo 11.4 мкг 70 мкг 16.3% 10.3% 614 г
Селен, Se 23.629 мкг 55 мкг 43% 27.2% 233 г
Фтор, F 134.73 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2969 г
Хром, Cr 25.91 мкг 50 мкг 51.8% 32.8% 193 г
Цинк, Zn 1.3473 мг 12 мг 11.2% 7.1% 891 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.886 г ~
Валин 1.347 г ~
Гистидин* 1.368 г ~
Изолейцин 1.171 г ~
Лейцин 2.052 г ~
Лизин 2.736 г ~
Метионин 0.466 г ~
Метионин + Цистеин 0.902 г ~
Треонин 1.15 г ~
Триптофан 0.394 г ~
Фенилаланин 1.099 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.347 г ~
Аспарагиновая кислота 2.011 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 0.953 г ~
Глутаминовая кислота 2.933 г ~
Пролин 1.047 г ~
Серин 1.047 г ~
Тирозин 0.933 г ~
Цистеин 0.446 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.936 г от 4.7 до 16.8 г 62.5% 39.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.091 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.818 г min 16.8 г 10.8% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.678 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.183 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 18%
18:2 Линолевая (ud) 2.915 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Курица карт составляет 158 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов