| Кальмар (Тушение) | 409 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 22.3% | 347 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1% | 7965 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.205 мг | 1.5 мг | 13.7% | 10.6% | 732 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.5% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 76.76 мг | 500 мг | 15.4% | 11.9% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.572 мг | 5 мг | 11.4% | 8.8% | 874 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.7% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.569 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3458 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.553 мкг | 3 мкг | 51.8% | 40.1% | 193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 3.4% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.596 мг | 15 мг | 17.3% | 13.4% | 578 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6213 мг | 20 мг | 43.1% | 33.3% | 232 г |
| Ниацин | 2.846 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.79 мг | 2500 мг | 14.8% | 11.4% | 674 г |
| Кальций, Ca | 57.7 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.5% | 1733 г |
| Кремний, Si | 1.349 мг | 30 мг | 4.5% | 3.5% | 2224 г |
| Магний, Mg | 112.45 мг | 400 мг | 28.1% | 21.7% | 356 г |
| Натрий, Na | 119.62 мг | 1300 мг | 9.2% | 7.1% | 1087 г |
| Сера, S | 203.6 мг | 1000 мг | 20.4% | 15.8% | 491 г |
| Фосфор, P | 330.5 мг | 800 мг | 41.3% | 31.9% | 242 г |
| Хлор, Cl | 6.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.516 мг | 18 мг | 8.4% | 6.5% | 1187 г |
| Йод, I | 172.2 мкг | 150 мкг | 114.8% | 88.8% | 87 г |
| Кобальт, Co | 113.597 мкг | 10 мкг | 1136% | 878.6% | 9 г |
| Марганец, Mn | 0.2629 мг | 2 мг | 13.1% | 10.1% | 761 г |
| Медь, Cu | 1847.86 мкг | 1000 мкг | 184.8% | 142.9% | 54 г |
| Молибден, Mo | 23.631 мкг | 70 мкг | 33.8% | 26.1% | 296 г |
| Никель, Ni | 13.807 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.437 мкг | 55 мкг | 75.3% | 58.2% | 133 г |
| Фтор, F | 8.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47790 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 2.4198 мг | 12 мг | 20.2% | 15.6% | 496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.069 г | ~ | |||
| Валин | 1.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.506 г | ~ | |||
| Лизин | 2.483 г | ~ | |||
| Метионин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.725 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.863 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 1.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Глицин | 0.478 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.058 г | ~ | |||
| Пролин | 1.566 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.393 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.868 г | от 0.9 до 3.7 г | 96.4% | 74.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.589 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | min 16.8 г | 1.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.156 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.273 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.701 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмары Я составляет 129,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».