| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.2 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1413 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8.5% | 987 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.8% | 659 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7821 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.4 мкг | 900 мкг | 17.3% | 14.5% | 579 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.304 мг | 1.8 мг | 16.9% | 14.2% | 592 г |
| Витамин В4, холин | 140.1 мг | 500 мг | 28% | 23.5% | 357 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 14.3% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 4.1% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.122 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6534 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.469 мкг | 3 мкг | 15.6% | 13.1% | 640 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.66 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 9.9% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 11.939 мкг | 50 мкг | 23.9% | 20.1% | 419 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.25 мг | 20 мг | 11.3% | 9.5% | 889 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.68 мг | 2500 мг | 5.9% | 4.9% | 1704 г |
| Кальций, Ca | 89.9 мг | 1000 мг | 9% | 7.6% | 1112 г |
| Магний, Mg | 13.28 мг | 400 мг | 3.3% | 2.8% | 3012 г |
| Натрий, Na | 94.26 мг | 1300 мг | 7.3% | 6.1% | 1379 г |
| Сера, S | 104.8 мг | 1000 мг | 10.5% | 8.8% | 954 г |
| Фосфор, P | 144.6 мг | 800 мг | 18.1% | 15.2% | 553 г |
| Хлор, Cl | 135.71 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.9% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Йод, I | 14.8 мкг | 150 мкг | 9.9% | 8.3% | 1014 г |
| Кобальт, Co | 5.51 мкг | 10 мкг | 55.1% | 46.2% | 181 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.8% | 11111 г |
| Медь, Cu | 48.62 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2057 г |
| Молибден, Mo | 5.612 мкг | 70 мкг | 8% | 6.7% | 1247 г |
| Олово, Sn | 6.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.194 мкг | 55 мкг | 31.3% | 26.3% | 320 г |
| Стронций, Sr | 8.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.27 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10452 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.1% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.7742 мг | 12 мг | 6.5% | 5.5% | 1550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.404 г | ~ | |||
| Валин | 0.394 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лизин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.368 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Глицин | 0.215 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.205 г | ~ | |||
| Серин | 0.476 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.069 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.099 г | min 16.8 г | 18.4% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.546 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 119,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».