Мой здоровый рацион

Рецепт Арахис в хрустящей корочке «васаби» (аналог МЗР). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахис в хрустящей корочке «васаби» (аналог МЗР)

Арахис 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Кукурузный крахмал 20 г
Подсолнечное масло 15 г
Сахар песок 13 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сыворотка кислая, сухая 1 г
Горчичный порошок 2 г
Хрен, корень 2 г
Шпинат 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахис в хрустящей корочке «васаби» (аналог МЗР)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 506.6 ккал 1684 ккал 30.1% 5.9% 332 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 3.8% 521 г
Жиры 31.1 г 56 г 55.5% 11% 180 г
Углеводы 42.2 г 219 г 19.3% 3.8% 519 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 4.6% 426 г
Вода 3.1 г 2273 г 0.1% 73323 г
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.1% 16071 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.1% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.369 мг 1.5 мг 24.6% 4.9% 407 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 0.9% 2118 г
Витамин В4, холин 36.07 мг 500 мг 7.2% 1.4% 1386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.878 мг 5 мг 17.6% 3.5% 569 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 2% 980 г
Витамин В9, фолаты 111.594 мкг 400 мкг 27.9% 5.5% 358 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.1% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 3.51 мг 90 мг 3.9% 0.8% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.58 мг 15 мг 63.9% 12.6% 157 г
Витамин Н, биотин 8.044 мкг 50 мкг 16.1% 3.2% 622 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 0.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 8.9925 мг 20 мг 45% 8.9% 222 г
Ниацин 6.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 357.91 мг 2500 мг 14.3% 2.8% 698 г
Кальций, Ca 73.04 мг 1000 мг 7.3% 1.4% 1369 г
Кремний, Si 36.588 мг 30 мг 122% 24.1% 82 г
Магний, Mg 92.51 мг 400 мг 23.1% 4.6% 432 г
Натрий, Na 1146.73 мг 1300 мг 88.2% 17.4% 113 г
Сера, S 61.46 мг 1000 мг 6.1% 1.2% 1627 г
Фосфор, P 200 мг 800 мг 25% 4.9% 400 г
Хлор, Cl 1752.04 мг 2300 мг 76.2% 15% 131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 884.2 мкг ~
Бор, B 95.4 мкг ~
Ванадий, V 93.6 мкг ~
Железо, Fe 3.331 мг 18 мг 18.5% 3.7% 540 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 11450 г
Кобальт, Co 3.732 мкг 10 мкг 37.3% 7.4% 268 г
Литий, Li 4.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.9924 мг 2 мг 49.6% 9.8% 202 г
Медь, Cu 537.88 мкг 1000 мкг 53.8% 10.6% 186 г
Молибден, Mo 11.468 мкг 70 мкг 16.4% 3.2% 610 г
Никель, Ni 4.974 мкг ~
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 5.05 мкг 55 мкг 9.2% 1.8% 1089 г
Стронций, Sr 87.44 мкг ~
Титан, Ti 21.96 мкг ~
Фтор, F 45.6 мкг 4000 мкг 1.1% 0.2% 8772 г
Хром, Cr 4.74 мкг 50 мкг 9.5% 1.9% 1055 г
Цинк, Zn 1.6684 мг 12 мг 13.9% 2.7% 719 г
Цирконий, Zr 31.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.557 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.272 г ~
Аргинин* 1.297 г ~
Валин 0.547 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.776 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.588 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.041 г ~
Заменимые аминокислоты 7.741 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Глицин 0.663 г ~
Глутаминовая кислота 2.205 г ~
Пролин 0.526 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 13.112 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 78.261 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.913 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.762 г ~
18:0 Стеариновая 1.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.337 г ~
22:0 Бегеновая 0.554 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.979 г min 16.8 г 65.4% 12.9%
18:1 Олеиновая (ud) 10.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.217 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.674 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 13.022 г ~

Энергетическая ценность Арахис в хрустящей корочке «васаби» (аналог МЗР) составляет 506,6 кКал.

  • Порция = 138 гр (699.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».