| Сметана 25% жирности | 80 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 477 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 1% | 2714 г |
| Жиры | 35.8 г | 56 г | 63.9% | 18.1% | 156 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.1 мкг | 900 мкг | 15.1% | 4.3% | 661 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 93.62 мг | 500 мг | 18.7% | 5.3% | 534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 1.3% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.911 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.5% | 5788 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.257 мкг | 3 мкг | 8.6% | 2.4% | 1167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.096 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.476 мг | 15 мг | 56.5% | 16% | 177 г |
| Витамин Н, биотин | 2.571 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.4% | 1945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5767 мг | 20 мг | 2.9% | 0.8% | 3468 г |
| Ниацин | 0.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.91 мг | 2500 мг | 4.1% | 1.2% | 2429 г |
| Кальций, Ca | 70.25 мг | 1000 мг | 7% | 2% | 1423 г |
| Магний, Mg | 10.57 мг | 400 мг | 2.6% | 0.7% | 3784 г |
| Натрий, Na | 162.14 мг | 1300 мг | 12.5% | 3.5% | 802 г |
| Сера, S | 20.1 мг | 1000 мг | 2% | 0.6% | 4975 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 2.3% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 43.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.5% | 5279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 0.9% | 3087 г |
| Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3000 г |
| Кобальт, Co | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.6% | 4673 г |
| Марганец, Mn | 0.0196 мг | 2 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| Медь, Cu | 23.8 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 0.7% | 4202 г |
| Молибден, Mo | 3.571 мкг | 70 мкг | 5.1% | 1.4% | 1960 г |
| Селен, Se | 0.641 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.3% | 8580 г |
| Фтор, F | 10 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Цинк, Zn | 0.2248 мг | 12 мг | 1.9% | 0.5% | 5338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.164 г | от 0.9 до 3.7 г | 18.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 28.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.779 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.202 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.124 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.788 г | min 16.8 г | 58.3% | 16.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.336 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 12.517 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Сметанез составляет 353 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».