Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из нута со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из нута со шпинатом

Нут (турецкий горох) (Варка) 100 г
Шпинат, зелень, порезанный, замороженный, вареный, с солью 100 г
Вода 30 г
Морковь (Тушение) 104 г
Подсолнечное масло 20 г
Дрожжи Пищевые Неактивные [Super Food] 3 г
Куркума, молотая 0.5 г
Черный Перец Молотый [Kamis] 0.5 г
Перец Красный Сладкий Молотый [Fine Life] 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из нута со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.3 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.2% 962 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.2% 727 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 4.2% 1413 г
Углеводы (общие) 18.6 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 14.3% 417 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 776.8 мкг 900 мкг 86.3% 51.6% 116 г
бета Каротин 5.762 мг 5 мг 115.2% 68.9% 87 г
Лютеин + Зеаксантин 4776.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Витамин В4, холин 38.34 мг 500 мг 7.7% 4.6% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 5.6% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 4.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 51.683 мкг 400 мкг 12.9% 7.7% 774 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.7% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.123 мг 15 мг 27.5% 16.4% 364 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.053 мг ~
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин К, филлохинон 171.5 мкг 120 мкг 142.9% 85.4% 70 г
Витамин РР, НЭ 0.8256 мг 20 мг 4.1% 2.5% 2422 г
Ниацин 0.269 мг ~
Бетаин 34.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.81 мг 2500 мг 17.8% 10.6% 563 г
Кальций, Ca 114.03 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 877 г
Кремний, Si 34.569 мг 30 мг 115.2% 68.9% 87 г
Магний, Mg 73.79 мг 400 мг 18.4% 11% 542 г
Натрий, Na 125.87 мг 1300 мг 9.7% 5.8% 1033 г
Сера, S 71.51 мг 1000 мг 7.2% 4.3% 1398 г
Фосфор, P 165.5 мг 800 мг 20.7% 12.4% 483 г
Хлор, Cl 33.79 мг 2300 мг 1.5% 0.9% 6807 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Бор, B 218.1 мкг ~
Ванадий, V 28.21 мкг ~
Железо, Fe 1.651 мг 18 мг 9.2% 5.5% 1090 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12712 г
Кобальт, Co 3.391 мкг 10 мкг 33.9% 20.3% 295 г
Литий, Li 1.71 мкг ~
Марганец, Mn 0.9439 мг 2 мг 47.2% 28.2% 212 г
Медь, Cu 272.36 мкг 1000 мкг 27.2% 16.3% 367 г
Молибден, Mo 23.805 мкг 70 мкг 34% 20.3% 294 г
Никель, Ni 63.293 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 8.476 мкг 55 мкг 15.4% 9.2% 649 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 68.01 мкг ~
Фтор, F 24.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1% 5882 г
Цинк, Zn 1.1305 мг 12 мг 9.4% 5.6% 1061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.894 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.233 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 4.441 г от 4.7 до 16.8 г 94.5% 56.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.177 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.91 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.45 г min 16.8 г 8.6% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.985 г от 11.2 до 20.6 г 35.6% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.642 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Паштет из нута со шпинатом составляет 167,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».