| Картофель | 352 г |
| Морковь | 78 г |
| Лук репчатый | 62 г |
| Перец сладкий красный | 132 г |
| Растительное Масло [Золотая семечка] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2079 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.5% | 3619 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.3% | 3733 г |
| Углеводы | 14.7 г | 219 г | 6.7% | 8.3% | 1490 г |
| Углеводы (общие) | 16.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 4.2% | 2918 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.2 мкг | 900 мкг | 43.8% | 54.1% | 228 г |
| бета Каротин | 2.367 мг | 5 мг | 47.3% | 58.4% | 211 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 10.2% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.7% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 11.13 мг | 500 мг | 2.2% | 2.7% | 4492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 8.4% | 1466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 23% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.392 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.8% | 3228 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.49 мг | 90 мг | 89.4% | 110.4% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.328 мг | 15 мг | 2.2% | 2.7% | 4573 г |
| Витамин Н, биотин | 0.27 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 4.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7248 мг | 20 мг | 8.6% | 10.6% | 1160 г |
| Ниацин | 1.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.08 мг | 2500 мг | 19.4% | 24% | 514 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5928 г |
| Кремний, Si | 44.635 мг | 30 мг | 148.8% | 183.7% | 67 г |
| Магний, Mg | 25.2 мг | 400 мг | 6.3% | 7.8% | 1587 г |
| Натрий, Na | 7.67 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 16949 г |
| Сера, S | 33.47 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 2988 г |
| Фосфор, P | 59.6 мг | 800 мг | 7.5% | 9.3% | 1342 г |
| Хлор, Cl | 57.62 мг | 2300 мг | 2.5% | 3.1% | 3992 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 691.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 138.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 117.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 6.8% | 1835 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.4% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 5.141 мкг | 10 мкг | 51.4% | 63.5% | 195 г |
| Литий, Li | 76.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2173 мг | 2 мг | 10.9% | 13.5% | 920 г |
| Медь, Cu | 145.08 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 17.9% | 689 г |
| Молибден, Mo | 9.875 мкг | 70 мкг | 14.1% | 17.4% | 709 г |
| Никель, Ni | 6.027 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 406.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19164 г |
| Стронций, Sr | 7.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.7 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 11527 г |
| Хром, Cr | 9.16 мкг | 50 мкг | 18.3% | 22.6% | 546 г |
| Цинк, Zn | 0.5269 мг | 12 мг | 4.4% | 5.4% | 2277 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.664 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.981 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 9.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.086 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.078 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | min 16.8 г | 0.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные в духовке составляет 81 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».