Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная лепешка на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная лепешка на сковороде

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Рисовая мука, белая 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная лепешка на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 14.8% 402 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.5% 1724 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 5.6% 1068 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 10% 594 г
Витамин В4, холин 105.26 мг 500 мг 21.1% 12.6% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 8% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 6.4% 935 г
Витамин В9, фолаты 23.733 мкг 400 мкг 5.9% 3.5% 1685 г
Витамин В12, кобаламин 1.011 мкг 3 мкг 33.7% 20% 297 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.675 мкг 10 мкг 6.8% 4% 1481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 11.327 мкг 50 мкг 22.7% 13.5% 441 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9587 мг 20 мг 19.8% 11.8% 505 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.76 мг 2500 мг 5.3% 3.2% 1897 г
Кальций, Ca 96.95 мг 1000 мг 9.7% 5.8% 1031 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 3.5% 1729 г
Натрий, Na 460.22 мг 1300 мг 35.4% 21.1% 282 г
Сера, S 206.87 мг 1000 мг 20.7% 12.3% 483 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 14.6% 408 г
Хлор, Cl 723.3 мг 2300 мг 31.4% 18.7% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.107 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1626 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 4% 1472 г
Кобальт, Co 4.803 мкг 10 мкг 48% 28.6% 208 г
Марганец, Mn 0.1772 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1129 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 5.2% 1144 г
Молибден, Mo 7.925 мкг 70 мкг 11.3% 6.7% 883 г
Олово, Sn 8.15 мкг ~
Селен, Se 29.634 мкг 55 мкг 53.9% 32.1% 186 г
Стронций, Sr 10.65 мкг ~
Фтор, F 38.41 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10414 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1931 г
Цинк, Zn 0.7237 мг 12 мг 6% 3.6% 1658 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.12 г ~
Аргинин* 0.872 г ~
Валин 0.963 г ~
Гистидин* 0.507 г ~
Изолейцин 0.899 г ~
Лейцин 1.658 г ~
Лизин 1.294 г ~
Метионин 0.479 г ~
Метионин + Цистеин 0.627 г ~
Треонин 0.765 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.879 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.617 г ~
Заменимые аминокислоты 6.847 г ~
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.15 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 2.936 г ~
Пролин 1.537 г ~
Серин 0.898 г ~
Тирозин 0.822 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.589 г от 4.7 до 16.8 г 12.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.227 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.729 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.437 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Творожная лепешка на сковороде составляет 168,1 кКал.

  • Порция = 75 гр (126.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».