| Творог обезжиренный, 0,6% жирности | 600 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Ванилин | 1 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 18.4% | 458 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3.5% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.9% | 952 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7.7% | 1098 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 7% | 1208 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.6% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 10.5% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 34.98 мг | 500 мг | 7% | 5.9% | 1429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.271 мг | 5 мг | 5.4% | 4.6% | 1845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 6.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.494 мкг | 400 мкг | 7.6% | 6.4% | 1312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.001 мкг | 3 мкг | 33.4% | 28.2% | 300 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 3.7% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 6.051 мкг | 50 мкг | 12.1% | 10.2% | 826 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4195 мг | 20 мг | 17.1% | 14.4% | 585 г |
| Ниацин | 0.658 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.7 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.4% | 810 г |
| Кальций, Ca | 122.8 мг | 1000 мг | 12.3% | 10.4% | 814 г |
| Кремний, Si | 3.055 мг | 30 мг | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Магний, Mg | 31.49 мг | 400 мг | 7.9% | 6.7% | 1270 г |
| Натрий, Na | 41.83 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.7% | 3108 г |
| Сера, S | 164.09 мг | 1000 мг | 16.4% | 13.8% | 609 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 17.4% | 486 г |
| Хлор, Cl | 97.65 мг | 2300 мг | 4.2% | 3.5% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.605 мг | 18 мг | 3.4% | 2.9% | 2975 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.7% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 2.509 мкг | 10 мкг | 25.1% | 21.2% | 399 г |
| Литий, Li | 1.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 1.4% | 5882 г |
| Медь, Cu | 85.31 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.2% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 7.744 мкг | 70 мкг | 11.1% | 9.4% | 904 г |
| Никель, Ni | 12.926 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 13.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.551 мкг | 55 мкг | 39.2% | 33.1% | 255 г |
| Стронций, Sr | 14.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.16 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12438 г |
| Хром, Cr | 8.7 мкг | 50 мкг | 17.4% | 14.7% | 575 г |
| Цинк, Zn | 0.3671 мг | 12 мг | 3.1% | 2.6% | 3269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.353 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 5.415 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.571 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.395 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.705 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Треонин | 0.564 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.311 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 7.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.31 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.327 г | ~ | |||
| Пролин | 1.445 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.046 г | от 4.7 до 16.8 г | 1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.834 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.265 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.3% |
Энергетическая ценность Творожная масса составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».