| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 1053 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 431.5 ккал | 1684 ккал | 25.6% | 5.9% | 390 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 5.2% | 444 г |
| Жиры | 39.9 г | 56 г | 71.3% | 16.5% | 140 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 43800 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 48.1 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4726 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| альфа Каротин | 0.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.094 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.702 мг | 1.5 мг | 46.8% | 10.8% | 214 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.5% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 94.08 мг | 500 мг | 18.8% | 4.4% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.84 мг | 5 мг | 16.8% | 3.9% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 5.8% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.096 мкг | 400 мкг | 1% | 0.2% | 9766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.375 мкг | 3 мкг | 45.8% | 10.6% | 218 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.632 мг | 15 мг | 4.2% | 1% | 2373 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.627 мкг | 50 мкг | 11.3% | 2.6% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2212 мг | 20 мг | 11.1% | 2.6% | 900 г |
| Ниацин | 2.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.83 мг | 2500 мг | 9.7% | 2.2% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 12.5 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Кремний, Si | 0.028 мг | 30 мг | 0.1% | 107143 г | |
| Магний, Mg | 23.24 мг | 400 мг | 5.8% | 1.3% | 1721 г |
| Натрий, Na | 49.91 мг | 1300 мг | 3.8% | 0.9% | 2605 г |
| Сера, S | 276.22 мг | 1000 мг | 27.6% | 6.4% | 362 г |
| Фосфор, P | 179.9 мг | 800 мг | 22.5% | 5.2% | 445 г |
| Хлор, Cl | 59.18 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.6% | 3886 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.822 мг | 18 мг | 10.1% | 2.3% | 988 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 10.206 мкг | 10 мкг | 102.1% | 23.7% | 98 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0914 мг | 2 мг | 4.6% | 1.1% | 2188 г |
| Медь, Cu | 129.27 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 3% | 774 г |
| Молибден, Mo | 16.186 мкг | 70 мкг | 23.1% | 5.4% | 432 г |
| Никель, Ni | 15.241 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.175 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 31429 г |
| Фтор, F | 85.05 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.5% | 4703 г |
| Хром, Cr | 16.96 мкг | 50 мкг | 33.9% | 7.9% | 295 г |
| Цинк, Zn | 2.6643 мг | 12 мг | 22.2% | 5.1% | 450 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | ||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.345 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.006 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечëное мясо (К) составляет 431,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».