Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетные маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетные маффины

Яйцо куриное (Варка) 151 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 60 г
Фасоль стручковая 60 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетные маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.6% 697 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.4% 544 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.2% 3101 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 13.5% 499 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 11.2% 600 г
Витамин В4, холин 123.72 мг 500 мг 24.7% 16.6% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 9.4% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 19.35 мкг 400 мкг 4.8% 3.2% 2067 г
Витамин В12, кобаламин 0.48 мкг 3 мкг 16% 10.8% 625 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 4.2% 1607 г
Витамин D, кальциферол 1.188 мкг 10 мкг 11.9% 8% 842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 1.9% 3589 г
Витамин Н, биотин 9.891 мкг 50 мкг 19.8% 13.3% 506 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.0104 мг 20 мг 15.1% 10.2% 664 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.25 мг 2500 мг 5.9% 4% 1686 г
Кальций, Ca 180.14 мг 1000 мг 18% 12.1% 555 г
Магний, Mg 19.38 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2064 г
Натрий, Na 233.48 мг 1300 мг 18% 12.1% 557 г
Сера, S 130.85 мг 1000 мг 13.1% 8.8% 764 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 15.9% 423 г
Хлор, Cl 268.77 мг 2300 мг 11.7% 7.9% 856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.747 мг 18 мг 9.7% 6.5% 1030 г
Йод, I 9.44 мкг 150 мкг 6.3% 4.2% 1589 г
Кобальт, Co 4.719 мкг 10 мкг 47.2% 31.8% 212 г
Марганец, Mn 0.1114 мг 2 мг 5.6% 3.8% 1795 г
Медь, Cu 80.17 мкг 1000 мкг 8% 5.4% 1247 г
Молибден, Mo 2.831 мкг 70 мкг 4% 2.7% 2473 г
Селен, Se 16.865 мкг 55 мкг 30.7% 20.7% 326 г
Фтор, F 29.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13550 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2646 г
Цинк, Zn 1.2432 мг 12 мг 10.4% 7% 965 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.338 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.46 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.457 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.535 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 2.223 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.848 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 1.715 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.672 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.025 г от 4.7 до 16.8 г 21.8% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.951 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.181 г ~
14:0 Миристиновая 0.397 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.963 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.947 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.555 г min 16.8 г 21.2% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.259 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.694 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Омлетные маффины составляет 148,6 кКал.

  • Порция = 320 гр (475.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».