Мой здоровый рацион

Рецепт Дорада Запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Дорада Запеченая

Перец болгарский, сырой 116 г
Лущильная фасоль, зеленая, все сорта, замороженная, неприготовленная 186 г
дорада 1211 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Дорада Запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 23% 517 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.4% 2240 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.7% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.4% 5000 г
Вода 18 г 2273 г 0.8% 1% 12628 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13846 г
альфа Каротин 10.091 мкг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.7% 6944 г
бета Криптоксантин 2.61 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 120.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин В4, холин 0.59 мг 500 мг 0.1% 0.1% 84746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.7% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.915 мкг 400 мкг 1.5% 1.8% 6762 г
Витамин C, аскорбиновая 8.72 мг 90 мг 9.7% 11.5% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 6.3% 1905 г
Витамин РР, НЭ 0.1449 мг 20 мг 0.7% 0.8% 13803 г
Макроэлементы
Калий, K 38.4 мг 2500 мг 1.5% 1.8% 6510 г
Кальций, Ca 6.09 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16420 г
Магний, Mg 3.94 мг 400 мг 1% 1.2% 10152 г
Натрий, Na 0.45 мг 1300 мг 288889 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 1% 12903 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 1% 12857 г
Марганец, Mn 0.0611 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3273 г
Медь, Cu 14.86 мкг 1000 мкг 1.5% 1.8% 6729 г
Селен, Se 0.097 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 56701 г
Цинк, Zn 0.055 мг 12 мг 0.5% 0.6% 21818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Дорада Запеченая составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».