Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 45 г
Яйцо куриное 50 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 45 г
Способ приготовления

3 столовых ложки овсяных хлопьев + 3 столовых ложки молока+1яйцо, соль по вкусу, жарить на антипригарной сковороде без масла с каждой стороны.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.7% 752 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.6% 757 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 5.3% 948 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.3% 952 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.3% 4052 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.8 мкг 900 мкг 11.9% 6% 843 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 6.5% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 7.1% 709 г
Витамин В4, холин 115.31 мг 500 мг 23.1% 11.6% 434 г
Витамин В5, пантотеновая 1.011 мг 5 мг 20.2% 10.1% 495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 12.118 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3301 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 5.6% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.852 мкг 10 мкг 8.5% 4.3% 1174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.779 мг 15 мг 5.2% 2.6% 1926 г
Витамин Н, биотин 15.679 мкг 50 мкг 31.4% 15.7% 319 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.229 мг 20 мг 16.1% 8.1% 619 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.95 мг 2500 мг 8.7% 4.4% 1152 г
Кальций, Ca 80.08 мг 1000 мг 8% 4% 1249 г
Магний, Mg 53.7 мг 400 мг 13.4% 6.7% 745 г
Натрий, Na 75.19 мг 1300 мг 5.8% 2.9% 1729 г
Сера, S 107.37 мг 1000 мг 10.7% 5.4% 931 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 13.6% 369 г
Хлор, Cl 118.97 мг 2300 мг 5.2% 2.6% 1933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Железо, Fe 2.225 мг 18 мг 12.4% 6.2% 809 г
Йод, I 12.79 мкг 150 мкг 8.5% 4.3% 1173 г
Кобальт, Co 5.809 мкг 10 мкг 58.1% 29.1% 172 г
Марганец, Mn 1.325 мг 2 мг 66.3% 33.2% 151 г
Медь, Cu 190.38 мкг 1000 мкг 19% 9.5% 525 г
Молибден, Mo 4.008 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1747 г
Олово, Sn 5.15 мкг ~
Селен, Se 21.989 мкг 55 мкг 40% 20.1% 250 г
Стронций, Sr 5.84 мкг ~
Фтор, F 43.32 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9234 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2262 г
Цинк, Zn 1.626 мг 12 мг 13.6% 6.8% 738 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.51 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.656 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.806 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.82 г ~
Глицин 0.552 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.221 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.507 г от 4.7 до 16.8 г 32.1% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 220.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.21 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.888 г min 16.8 г 17.2% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.331 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 6%
18:2 Линолевая (ud) 1.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».