Мой здоровый рацион

Рецепт фунчоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фунчоза

Горох, зерно 43 г
Крахмал кукурузный 38 г
Вода 15 г
Фасоль (стручок) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фунчоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.7% 817 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 0.8% 5091 г
Углеводы 53.1 г 219 г 24.2% 9.3% 412 г
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 11.6% 333 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.5% 7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 25714 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.352 мг 1.5 мг 23.5% 9.1% 426 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Витамин В4, холин 86 мг 500 мг 17.2% 6.6% 581 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 7.4% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.4% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.32 мкг 400 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.313 мг 15 мг 2.1% 0.8% 4792 г
Витамин Н, биотин 8.17 мкг 50 мкг 16.3% 6.3% 612 г
Витамин РР, НЭ 2.8941 мг 20 мг 14.5% 5.6% 691 г
Макроэлементы
Калий, K 391.49 мг 2500 мг 15.7% 6.1% 639 г
Кальций, Ca 59.19 мг 1000 мг 5.9% 2.3% 1689 г
Кремний, Si 35.69 мг 30 мг 119% 45.9% 84 г
Магний, Mg 47.58 мг 400 мг 11.9% 4.6% 841 г
Натрий, Na 25.81 мг 1300 мг 2% 0.8% 5037 г
Сера, S 81.85 мг 1000 мг 8.2% 3.2% 1222 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 7.3% 531 г
Хлор, Cl 59.12 мг 2300 мг 2.6% 1% 3890 г
Микроэлементы
Бор, B 288.1 мкг ~
Ванадий, V 64.5 мкг ~
Железо, Fe 2.968 мг 18 мг 16.5% 6.4% 606 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6849 г
Кобальт, Co 5.633 мкг 10 мкг 56.3% 21.7% 178 г
Марганец, Mn 0.7527 мг 2 мг 37.6% 14.5% 266 г
Медь, Cu 322.59 мкг 1000 мкг 32.3% 12.5% 310 г
Молибден, Mo 36.206 мкг 70 мкг 51.7% 19.9% 193 г
Селен, Se 5.633 мкг 55 мкг 10.2% 3.9% 976 г
Фтор, F 27.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14337 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 3% 1292 г
Цинк, Zn 1.3674 мг 12 мг 11.4% 4.4% 878 г

Энергетическая ценность фунчоза составляет 259,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».