| Нутовая мука | 170 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 1 tsp |
| Какао-порошок | 25 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Мед пчелиный | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409.4 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 411 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 4.9% | 497 г |
| Жиры | 21.3 г | 56 г | 38% | 9.3% | 263 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 3.7% | 668 г |
| Углеводы (общие) | 30.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 10% | 244 г |
| Вода | 18.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 12286 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.3 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.1% | 2233 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.267 мг | 1.5 мг | 17.8% | 4.3% | 562 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 1.9% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 37.79 мг | 500 мг | 7.6% | 1.9% | 1323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.63 мг | 5 мг | 12.6% | 3.1% | 794 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 3.7% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 229.218 мкг | 400 мкг | 57.3% | 14% | 175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.6% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 0.8% | 3021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 1.1% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 3.041 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.5% | 1644 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9896 мг | 20 мг | 9.9% | 2.4% | 1005 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 722.25 мг | 2500 мг | 28.9% | 7.1% | 346 г |
| Кальций, Ca | 110.38 мг | 1000 мг | 11% | 2.7% | 906 г |
| Магний, Mg | 119.5 мг | 400 мг | 29.9% | 7.3% | 335 г |
| Натрий, Na | 347.16 мг | 1300 мг | 26.7% | 6.5% | 374 г |
| Сера, S | 148.42 мг | 1000 мг | 14.8% | 3.6% | 674 г |
| Фосфор, P | 346.5 мг | 800 мг | 43.3% | 10.6% | 231 г |
| Хлор, Cl | 476.08 мг | 2300 мг | 20.7% | 5.1% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.738 мг | 18 мг | 26.3% | 6.4% | 380 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 1.644 мкг | 10 мкг | 16.4% | 4% | 608 г |
| Марганец, Mn | 1.1811 мг | 2 мг | 59.1% | 14.4% | 169 г |
| Медь, Cu | 828.61 мкг | 1000 мкг | 82.9% | 20.2% | 121 г |
| Молибден, Mo | 5.94 мкг | 70 мкг | 8.5% | 2.1% | 1178 г |
| Селен, Se | 8.864 мкг | 55 мкг | 16.1% | 3.9% | 620 г |
| Фтор, F | 35.73 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.2% | 11195 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 2.1609 мг | 12 мг | 18% | 4.4% | 555 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.092 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.107 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 10.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 19.94 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.038 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.03 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 1.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.947 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 6.722 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.447 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.466 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.689 г | min 16.8 г | 16% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.55 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.987 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.89 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Кексы/печенье с нутом составляет 409,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».