| Капуста белокочанная (Тушение) | 680 г |
| Грибы шампиньоны | 0 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 537 г |
| Томатная Паста [Помидорка] | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 7.2% | 3040 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.8% | 2240 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.8% | 1053 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 8.5% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 17.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 11.92 мг | 500 мг | 2.4% | 5.3% | 4195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 24.5% | 893 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 4.6% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.272 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.8% | 7587 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 2.4% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.03 мг | 90 мг | 11.1% | 24.3% | 897 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 30303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.012 мг | 15 мг | 6.7% | 14.7% | 1482 г |
| Витамин Н, биотин | 5.241 мкг | 50 мкг | 10.5% | 23% | 954 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 59.7% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9081 мг | 20 мг | 9.5% | 20.8% | 1048 г |
| Ниацин | 2.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.44 мг | 2500 мг | 11.3% | 24.7% | 885 г |
| Кальций, Ca | 24.29 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.3% | 4117 г |
| Кремний, Si | 23.93 мг | 30 мг | 79.8% | 174.6% | 125 г |
| Магний, Mg | 12.41 мг | 400 мг | 3.1% | 6.8% | 3223 г |
| Натрий, Na | 7.71 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 16861 г |
| Сера, S | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4308 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 14.7% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 23.83 мг | 2300 мг | 1% | 2.2% | 9652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 376.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 4.6% | 4852 г |
| Йод, I | 7.43 мкг | 150 мкг | 5% | 10.9% | 2019 г |
| Кобальт, Co | 6.687 мкг | 10 мкг | 66.9% | 146.4% | 150 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 12.9% | 1696 г |
| Медь, Cu | 216.45 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 47.3% | 462 г |
| Молибден, Mo | 5.606 мкг | 70 мкг | 8% | 17.5% | 1249 г |
| Никель, Ni | 6.511 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.012 мкг | 55 мкг | 18.2% | 39.8% | 549 г |
| Стронций, Sr | 5.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.94 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13360 г |
| Хром, Cr | 6.18 мкг | 50 мкг | 12.4% | 27.1% | 809 г |
| Цинк, Zn | 0.2829 мг | 12 мг | 2.4% | 5.3% | 4242 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.442 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.7% | 67.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.298 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | min 16.8 г | 3.3% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.546 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.8% | 30.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.459 г | ~ |
Энергетическая ценность Купуста тушеная с грибами составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».