| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Кальмар (Варка) | 61 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1273 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Жиры | 11.2 г | 56 г | 20% | 15.1% | 500 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2852 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6.6% | 1154 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.314 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.4% | 3106 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 15.094 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 5.4% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 66.36 мг | 500 мг | 13.3% | 10.1% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.405 мг | 5 мг | 8.1% | 6.1% | 1235 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.059 мкг | 400 мкг | 7% | 5.3% | 1426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.6% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.27 мг | 90 мг | 12.5% | 9.4% | 799 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.6% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.257 мг | 15 мг | 28.4% | 21.5% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 4.504 мкг | 50 мкг | 9% | 6.8% | 1110 г |
| Витамин К, филлохинон | 24 мкг | 120 мкг | 20% | 15.1% | 500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4395 мг | 20 мг | 7.2% | 5.4% | 1389 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.094 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.91 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Кальций, Ca | 51.4 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.9% | 1946 г |
| Кремний, Si | 11.321 мг | 30 мг | 37.7% | 28.5% | 265 г |
| Магний, Mg | 19.32 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2070 г |
| Натрий, Na | 102.62 мг | 1300 мг | 7.9% | 6% | 1267 г |
| Сера, S | 61.55 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.7% | 1625 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 8.2% | 927 г |
| Хлор, Cl | 40.71 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5650 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1807 г |
| Йод, I | 24.15 мкг | 150 мкг | 16.1% | 12.2% | 621 г |
| Кобальт, Co | 11.003 мкг | 10 мкг | 110% | 83.1% | 91 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 3.8% | 1992 г |
| Медь, Cu | 191.55 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 14.5% | 522 г |
| Молибден, Mo | 3.444 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.7% | 2033 г |
| Никель, Ni | 0.717 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.626 мкг | 55 мкг | 21.1% | 15.9% | 473 г |
| Стронций, Sr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26918 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.5421 мг | 12 мг | 4.5% | 3.4% | 2214 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лизин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.173 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.161 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.125 г | от 0.9 до 3.7 г | 13.9% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.233 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 75.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.352 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.713 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | min 16.8 г | 17.5% | 13.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.895 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.6% | 39.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.943 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морской составляет 132,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».